أشكال وأنواع ملهاش حصر.. تاجر سمك بمزاد الماكس بالإسكندرية: موسم الكل بيستناه| صور وفيديو
يبدأ مزاد السمك الطازج، على ضفاف بحر الماكس بمحافظة الإسكندرية وسط حركة المراكب وعمال يحملون طاولات السمك، ويختلط مشهد العمل ومنظر البحر الخلاب.
موسم منتظر
وقال الحاج مجدي موسي تاجر سمك، تبدأ المراكب من الصباح حتى الساعة 6 مساء، وتسمى بمراكب الشينشلات وهو نوع الغزل المستخدم لصيد البساريا والسردين، فيما يوجد مراكب تبدأ المبيت بالصيد بدءا من العصر حتى ثاني يوم صباحا، وتقوم بصيد أنواع أسماك مختلفة، مثل الدنيس والمرجان والوقار والبوري والكابوريا والجمبري.
وأضاف أن موسم البساريا والسردين يبدأ من شهر أبريل وصولا لشهر سبتمبر، يكون به العمل بشكل يومي من المراكبيه والصيادين، وعقب شهر سبتمبر يبدأ موسم البلاميطة والتونة.
واستكمل قائلا: طريقة البيع لدينا لديها طابعها الخاص، حيث إن كل تاجر ملزم على عهدته أن يعود بالمركب والأسماك محملة عليه، ويبدأ هو في بيعه، مشيرا إلى أن السردين يباع باللوح، والبوري والمياس والجمبري يتم بيعه بالكيلو، أما البطاطا يتم بيعه بشكل مجمع.
وعن المزاد أوضح قائلا: نقوم بإنزال ألواح السمك، ويبدأ كل تاجر بإعطاء سعر حتى أوافق كمالك للسمك، ولا يقتصر علينا البيع لأصحاب المحلات فقط، فمن يريد الشراء نبيع له.
وقال عادل إبراهيم أحد العاملين بالمزاد: بيع السمك للمشتري الجديد يختلف عن المشتري المعروف، فعندما يكون لمشتري معروف يتم تحصيل رهن 50 جنيها للوح السمك، ويتم ردهم عقب رد اللوح، ويتم دفع سعر السمك عقب البيع، أما المشتري الجديد يقوم بالدفع نقدا قبل أخذ السمك.
وأشار إلى أن التسعير يكون عرض وطلب، وكلما زاد المعروض يقل السعر، فمع بداية اليوم كان سعر الطاولة 500 جنيه، ومع زيادة المعروض وصلت إلى 300 جنيه، ويحتوي اللوح على 20 كيلو.
وأكد أن أصحاب المراكب يحرصون في هذا الوقت من العام على الخروج بشكل يومي، معللا: دي ناس أرزقية على باب الله ومحدش هيقول للرزق لا وده موسم لازم نستغله، وعقب وصول المراكب يتسابق العاملين كخلية نحل لنقل الطاولات كما يتسابق المشتريين أبدأ المزاد لتبدأ مرحلة أخرى في رحلة السمك وهي النقل للأسواق لبيعه للمستهلكين.
