مركز السيطرة على الأمراض يحذر من تفشي السالمونيلا عند الأطفال بسبب أطعمة الكلاب والقطط الملوثة

أصدرت مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها، تنبيهًا بشأن سلامة الغذاء بعد تسجيل 7 حالات من السالمونيلا، لأطفال تقل أعمارهم عن سنة واحدة، وكان تفشي المرض مرتبط بأطعمة الكلاب والقطط الجافة، وفقًا لـ ديلي ميل البريطانية.

أطعمة الحيوانات سبب في تفشي السالمونيلا 

تم سحب العديد من أصناف أغذية الكلاب والقطط من السوق، وكانت الولايات المتضررة التي أبلغت عن حالات مرضية هي مينيسوتا، وكاليفورنيا، وأوكلاهوما، وكنتاكي، وألاباما، وفلوريدا، وهاواي، والتقط الأشخاص المصابون المرض عن طريق لمس طعام الكلاب الملوث، أو لمس أمعاء الكلاب التي تحتوي على الطعام، أو لمس براز أو لعاب الكلاب التي تم تغذيتها.

كيف تنتقل بكتيريا السالمونيلا؟

تنتقل بكتيريا السالمونيلا من براز الأشخاص أو الحيوانات، وعادةً ما تبدأ أعراض العدوى في فترة تتراوح بين 6 ساعات و6 أيام بعد التعرض، وعادةً ما يتم حلها خلال 4 إلى 7 أيام أخرى دون الحاجة إلى تدخل طبي، فبعض الناس ليس لديهم أعراض، ومع ذلك، يمكن أن يكون المرض في بعض الأحيان أكثر خطورة ويؤدي إلى دخول المستشفى. 

وبحسب الأطباء، فالأشخاص الذين يعانون من حالات طبية موجودة مسبقًا، وضعف في أجهزة المناعة، والأطفال دون سن 12 شهرًا، وكبار السن معرضون بشكل خاص لآثار جانبية خطيرة أو حتى الموت.

نتائج الإصابة بالسالمونيلا 

وفي حالات نادرة، يمكن أن تؤدي عدوى السالمونيلا إلى دخول الكائن الحي إلى مجرى الدم، والتسبب في مرض أكثر خطورة مثل التهابات الشرايين والتهاب صمام القلب، والتهاب المفاصل. 

تصيب السالمونيلا أكثر من 1.3 مليون شخص كل عام، مما يؤدي إلى دخول 26500 شخص إلى المستشفى و420 حالة وفاة سنويًا، وغالبًا ما تكون الأطعمة الملوثة بالسالمونيلا ذات أصل حيواني، مثل البيض، محملة بالبكتيريا، أيضًا في الدقيق غير المخبوز أو غير المطبوخ المستخدم في صنع العجين أو الخليط.

ذكرت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية، أن الحيوانات الأليفة المصابة بعدوى السالمونيلا يمكن أن تعاني من الإسهال أو الإسهال الدموي والحمى والقيء.

إدارة الغذاء والدواء توافق على أول لقاح ضد فيروس شيكونغونيا