يحمي من السكتة الدماغية و يعزز نضارة البشرة.. فوائد غير متوقعة للفول السوداني

يعد الفول السوداني من الوجبات الخفيفة، التي تمد الجسم بالطاقة اللازمة، وتزيد الشعور بالدفء، في فصل الشتاء، ويتمتع الفول السودانى بالعديد من الفوائد الصحية، التي تجعله يمثل عنصرا رئيسيا في الروتين الغذائي، ويوصي موقع timesofindia بضرورة إدخال الفول السوداني في النظام الغذائي الشتوي، لتلك الأسباب:

الفول السوداني متعدد الاستخدامات ويضيف مذاقًا للطعام هناك عدة طرق لذيذة لإدخال الفول السوداني بنكهات مختلفة في نظامك الغذائي، منها صلصة الفول السوداني، زبدة الفول السوداني. مصدر للبروتين يعد الفول السوداني مصدراً ممتازاً للبروتين، حيث يحتوي كل – 100 جرام من الفول السوداني على حوالي 25.8 جرام من البروتين. كما أن زبدة الفول السوداني تمنحك جرعة مناسبة من البروتين، لكن لابد من تجنب الإفراط في تناولها، لأنها يمكن أن تؤدي إلى زيادة الوزن.

ارتفاع مبيعات السلاح في 25 شركة بالعالم بنسبة 8.5%

يتحكم في مستويات السكر في الدم يعد الفول السوداني من الأطعمة المناسبة لمرضى السكر، حيث يحتوي على المنجنيز الذي يمنع ارتفاع نسبة السكر في الدم وبالتالي يساعد في إدارته، ولابد من تناوله بشكل معتدل، بدون إفراط.

يقلل من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية يحتوي الفول السوداني على الكثير من مضادات الأكسدة والمعادن التي تساهم في تقليل فرص الإصابة بالسكتة الدماغية، بالاضافة الى أن الفول السوداني، يساعد على محاربة القلق وتقلبات المزاج، حيث يحتوي على مركب يسمى التربتوفان الذي يساعد في مكافحة الاكتئاب.

يحتوي الفول السوداني على الكثير من العناصر الغذائية الهامة ومنها، البروتين ، أوميغا 3 ، أوميغا 6 ، الألياف ، البيوتين ، النحاس ، حمض الفوليك ، فيتامين E ، الثيامين ، الفوسفور والمنجنيز. كما أن 250 جرامًا من الفول السوداني تمنحك المزيد من الفيتامينات والمعادن مقارنة بـ 250 جرامًا من اللحوم.

بشرة مشرقة وشعر صحي يساعد الفول السوداني على تعزيز نضارة البشرة، نظراً لاحتوائه على الأحماض الأحادية غير المشبعة والريسفيراترول، التي تساهم في ترطيب البشرة، وتغذيتها، وزيادة اشراقها. كما أنه يحتوي على مركب يسمى L-arginine، يقوم بتعزيز نمو الشعر، وتقوية جذوره الضعيفة، كما أنه يمنع تساقط الشعر.