لإنقاص الوزن.. 5 أطعمة تحد من تناولكِ للسكر

يعد الإفراط  في تناول السكر من أسوأ العادات التي تدمر صحة الإنسان، فهو يزيد من الوزن، ويؤدي إلى الإصابة بالكثير من الأمراض.

ووفقًا لتقرير صادر عن الباحثين في جامعة نيويورك، يزيد اندفاع السكر من إنتاج الأنسولين في الجسم، مما يؤدي إلى إطلاق الدوبامين الذي يمنح الشعور بالسعادة، كما أن تناول الأطعمة المليئة بالسكر ليس الطريقة الوحيدة لزيادة مستوى الدوبامين، لقد وجد أن التيروزين الأحماض الأمينية، يمكن أن تشجع المخ على إفراز الدوبامين وناقل عصبي آخر، هذا يعني أنه يمكنك التحكم في شغفك بالسكر من خلال تناول طعام غني بالأحماض الأمينية التيروزين، وفي هذا السياق ذكر موقع timesofindia  بعض الأطعمة الغنية بالأحماض الأمينية التيروزين، التي تتحكم في الشهية، وتساعد على الحد من تناول السكر.

• البيض

 يعد البيض مصدرا غنياً بالبروتين والدهون الصحية، كما أنه من الأطعمة منخفضة السعرات الحرارية، التي تعزز زيادة الشعور بالشبع، كما أن للبيض قدرة كبيرة على حرق الدهون، لذا فهو يساعد على فقدان الوزن.

ريجيم يعتمد على استبدال الكربوهيدرات بالدهون.. ما هو “الكيتو دايت”؟

• الحليب والجبن

يعتبر الحليب والجبن مصدرًا ممتازًا للبروتين والكالسيوم والفيتامينات والمعادن والأحماض الدهنية، التي تمد الجسم بالطاقة والحيوية، وتساعد منتجات الألبان على تحسين وظائف المخ، والحد من الرغبة في تناول السكر، بالإضافة الى تقليل فرص الإصابة بمرض السكري، ووفقًا لدراسة نُشرت في المجلة الأمريكية للتغذية السريرية، فإن الأشخاص الذين يتناولون الكثير من منتجات الألبان عالية الدسم لديهم أقل معدل للإصابة بمرض السكري.

• بذور السمسم والفول السوداني

 تعد المكسرات والبذور من الأطعمة الغنية بالدهون الصحية والألياف والبروتين، وتزيد من الشعور بالشبع، كما أن  الفول السوداني وبذور السمسم، على وجه الخصوص، من الأطعمة الغنية بالأحماض الأمينية التيروزين ومن الأفضل تضمينها في نظامك الغذائي، حيث تحتوي بذور السمسم أيضًا على الزنك وفيتامين B6 والمغنيسيوم، بينما يحتوي الفول السوداني على البيوتين والنحاس والنياسين وحمض الفوليك والمنغنيز.

• فول الصويا

فول الصويا مصدر للبروتين الكامل، كما أنه مصدر ممتاز للتيروزين وكذلك الفينيل ألانين، ويعد تناول الطعام المصنوع من فول الصويا مثل التوفو وحليب الصويا لا يمكن أن يحد من شهيتك فحسب، بل سيسرع أيضًا من عملية استعادة العضلات، وخفض مستويات الكوليسترول السيئ في الجسم، وحماية القلب من الأمراض.

• التفاح 

يحتوي التفاح على كمية كبيرة من الأحماض الأمينية التيروزين ومن المعروف أنه يزيد من مستويات الدوبامين، كما أنه  يعد مصدراً غنياً بالعناصر الغذائية الرئيسية مثل فيتامين ج وفيتامين ك والبوتاسيوم التي يمكنها تسريع عملية التمثيل الغذائي ودعم عملية فقدان الوزن.