في بعض الأوقات، تريد ربة المنزل، في الخروج عن المألوف، من خلال إعداد وصفات شهية غير تقليدية، بحيث تتجمع الأسرة معنا لمشاهدة التلفاز أو الحديث والتسامر، وأفضل ما يمكن تقديمه في الاجتماعات العائلية، هي أطباق الحلويات البلدية والمسلية، لذا يقدم موقع "القاهرة 24" طريقة عمل حلوى "الباستا فلورا"، وهي من أشهر أطباق الحلويات اليونانية.

مقادير عمل الباستا فلورا 

• ثلاث أكواب من الدقيق الأبيض.
• كوب من الزبدة تكون بدرجة حرارة الغرفة، ويمكن استبدالها بكوب من الزيت النباتي.
• ثلاث ملاعق من السكر، ونفس الكمية ماء.
•  بيضتان.
•  ثلاث ملاعق صغيرة من البيكنج باودر.
•  للحشو كوبان من المربى. 

 "هتاكلها ومش هيزيد وزنك".. طريقة عمل بيتزا منخفضة السعرات 

خطوات تحضير الباستا فلورا

• قومي بنخل الدقيق مع كمية البيكنج بودر، ضيفي البيضتان واحدة تلو الأخرى إلى الدقيق مع الماء، وفي وعاء اخر قومي بخفق الزبدة مع السكر حتى يصبح قوام الخليط مااسمك وكريمي.
• اعجني العجينة جيدا حتى تحصلي على قطعة متماسكة في العجين، ثم اتركيها مغطاة لمدة نصف ساعة.
• في خطوة موازية قومي بتسخين الفرن.
• افردي جزء كبير من العجينة في صينية الفرن، ثم وزعي كمية المربى عليها بشكل متناسق ومتساوي .
• احضري الجزء الصغير المتبقي من العجينة وقومي بتقطيعها إلى شرائح بالطول، ثم زيني بها الفطيرة التي بشكل طولي.
• ضعي الفطيرة في الفرن، لمدة نصف ساعة، ثم قومي بإخراجها وتقدم باردة.