العزل المنزلي ساهم في تفاقم النظام الغذائي للطلاب (دراسة)

توصلت دراسة أجرتها جامعة "ساسكاتشوان" إلى أن وباء كورونا، أدى إلى تدهور العادات الغذائية، وانخفاض مستويات النشاط، وأصبح السلوك في حالة استقرار وارتفاع استهلاك التبغ والتدخين، وتعد الدراسة هي الأولى من نوعها لتقييم التغيرات في المدخول الغذائي والنشاط البدني للطلاب  قبل الجائحة وأثنائها. 

وقال "جوردون زيلو" المؤلف الرئيسي: "النتائج التي توصلنا إليها مهمة لأن طلاب الجامعات، وخاصة أولئك الأكثر عرضة لسوء التغذية والسلوك المستقر، يجب أن يكونوا مستهدفين للتدخلات التي تهدف إلى الحفاظ على النشاط البدني والممارسات الغذائية، وتحسينها أثناء هذا الوباء وما بعده".

وشملت الدراسة التي استمرت أربعة أشهر 125 طالبًا من طلاب الدراسات العليا والجامعيين في "USask" وجامعة ريجينا الذين كانوا الأكثر ضعفاً لأنهم كانوا يعيشون بشكل مستقل، ورد الطلاب على استبيان عبر الإنترنت حول استهلاكهم للطعام والشراب والنشاط البدني والسلوك الخامل قبل وأثناء الوباء، وبدأت الدراسة في الوقت الذي كانت فيه تفرض البلاد قيودًا وبائية، وجاء ذلك وفق ما نشر بصحيفة "Time Now News".

 وأضاف زيلو، في ظل الأبحاث السابقة للوباء التي أظهرت بالفعل، أن طلاب الجامعات هم مجموعة معرضة لعدم كفاية النظام الغذائي والنشاط البدني، فإن الإجراءات المفروضة للحد من جائحة COVID قدمت فرصة فريدة لفحص التأثير الإضافي على حياتهم، ووجدت الدراسة أن الطلاب يستهلكون كميات أقل من الطعام يوميًا أثناء الوباء مقارنة بما كانوا عليه قبل ذلك، وعلى سبيل المثال تناولوا 20% أقل من اللحوم و 44% أقل من منتجات الألبان و 45%  أقل من الخضروات.

وقال زيلو: "هذا النقص في النظام الغذائي المقترن بساعات طويلة من السلوك الخامل، ونقص النشاط البدني، يمكن أن يزيد المخاطر الصحية خلال فترة انتشار كوفيد -19 وبمجرد انتهاء الوباء، وتم ربط ضيق التنفس بسوء جودة النظام الغذائي، وخاصة زيادة استهلاك الكحول والتدخين، بالإضافة إلى ذلك يمكن أن يأكل الطلاب أقل لتعويض قلة ممارسة الرياضة وزيادة الاستقرار.

كاردينال مكسيكي يزعم أن كورونا جزء من مؤامرة نظام عالمي جديد

بريطانيا تتوقع تخفيف قيود الإغلاق بحلول مارس المقبل