لمحبي الشوكولاتة.. طريقة عمل تشيز كيك بالكاكاو
تعد التشيز كيك من أشهر الحلويات على مستوى العالم، وترجع أصولها إلى اليونان، ولكن بدأت المطاعم ومحلات الحلويات تقدمها بالوصفة الأمريكية، حيث أنها الأسهل والأشهر، وفيما يلي نستعرض مكونات وطريقة عمل التشيز كيك الغنية بالشوكولاتة والتي تمكنك من الشعور بالاستمتاع بكل قطعة من البسكويت المقرمش والجبنة الكريمي الناعمة والطبقة الخارجية الغنية بالشوكولاتة. المكونات 3 أكواب من الجبنة الكريمي المستخدمة للتحضير الحلويات. كوب ونصف من البسكوت السادة. كوب من كريمة الخفق. نصف كوب كريمة لباني. ملعقتان من الفانيليا ثلاث بيضات مقدار ربع كيلو من الشوكولاتة الخام المذابة. نصف كوب من السكر البني نصف كوب من الزبدة طريقة التحضير طحن البسكوت السادة وخلطة مع السكر البني في الكبة الكهربائية أو بالطريقة اليدوية. إضافة الزبدة المذابة خليط البسكوت مع التقليب الجيد. ضعي الخليط في صينية التشيز كيك أو في أكواب الكب كيك. خبز طبقة البسكوت في الفرن لمدة 3 ثلاثة دقائق على درجة حرارة 100 مئوية. قومي بخلط باقي المكونات معاً بالترتيب (الجبنة الكريمي، الكريمة اللباني، كريمة الخفق، البيض، الفانيليا) حتى يصبح قوام الخليط كثيف ومتماسك إلى حد ما. إضافة خليط الكريمة على طبقة البسكوت مع ترك مساحة لطبقة الشوكولاتة الأخيرة. خبز التشيز كيك في الفرن على درجة حرارة 50 مئوية لمدة نصف ساعة على بخار الماء. إتركي التشيز كيك في الفرن حتى تبرد تماما بعد إيقاف تشغيل الفرن. قومي بتذويب الشوكولاتة الخام على حمام مائي. ثم ضيفي طبقة كثيفة من الشوكولاتة مع تزين الطبقة الأخيرة بقليل من البسكوت المطحون والمكسرات.
"أساحبي" الرابعة عالميًا ضمن أفضل تصنيف كوميدي لقائمة "سوشيال باكرز" (صور)
