من المطبخ الإيطالي.. طريقة عمل كيكة اللاتية الباردة
يعتبر كيك اللاتية من أكثر الحلويات الشهية التي يحبها الكبار والصغار، ففضلا عن طعمها اللذيذ الشهي، فأنها تحتوي على عناصر غذائية عالية، حيث أنها تتكون من مكونات ذات فوائد وقيم غذائية كبيرة، كما أن طريقة عمل كيك اللاتية مأخوذة من المطبخ الإيطالي وتم تناقلها في كثير من الدول العربية، حيث إن مشروب "اللاتيه"، من أشهر المشروبات الساخنة في إيطاليا، لذا نقدم طريقة عمل ومقادير كيك الاتية اللذيذ.
"بمناسبة الكريسماس".. تعرف على طريقة عمل كيكة الفواكه المجففة اللذيذة
المكونات المطلوبة لتحضير كيك اللاتية:- قهوة سريعة الذوبان. 400 جرام بسكويت سادة. كوب من الحليب. جبن كريمي بالقشطة. حليب مكثف ومحلى. بودرة كريمة خفق. بودرة كريمة كراميل. قشطة. حليب سائل. بسكويت مطحون الشوكولاتة للتزين.
طريقة عمل كيكة جوز الهند بأبسط الخطوات
خطوات تحضير كيك اللاتية:- قومي بخلط الجبن الكريمي مع كريمة الخفق والكريم الكراميل، في الخلاط الكهربائي. ثم قومي بإضافة القهوة والحليب المكثف والقشطة والحليب السائل. شغلي الخلاط الكهربائي على أعلى سرعه حتى يتجانس الخليط جيدا. في طبق متوسط الحجم ثم قومي بوضع الحليب ثم ضيفي اليه القهوة، مع التقليب الجيد. ثم قومي بغمس البسكويت في مزيج الحليب والقهوة، وبعدها ضعي حبات البسكويت في قاع القالب الخاص بالكيك. قومي بفرد طبقة من الكريمة فوق طبقة البسكويت في القالب الخاص بالكيك. قومي بتكرار الخطوتان السابقتان، حتى الانتهاء من الكمية. يدخل القالب في الثلاجة حتى يتماسك، ويمكنك تقديمه باردا.
طريقة عمل كيكة البرتقال في المنزل
