تعرف على طريقة عمل دجاج الفاصوليا السوداء مع وصفة الأرز
تعد وصفة الفاصوليا السوداء والدجاج مع الأرز الشهي من الوصفات الشهية التي يمكن تحضيرها في عطلات نهاية الأسبوع، دجاج الفاصوليا السوداء مع الأرز هو وجبة شهية من وعاء واحد يمكنك تقديمها لأحبائك في المناسبات الخاصة، ويتم تحضير هذه الوصفة الرئيسية الشهية باستخدام مكونات بسيطة مثل صدور الدجاج ومرق الدجاج والفاصوليا السوداء والأرز والبصل والذرة مما يجعل هذا الطبق صعب المقاومة، وفيما يلي طريقة تحضير تلك الوجبة.
طريقة عمل وصفة وانتون الدجاج المقلي مع الصلصة الحمراء
مقادير دجاج الفاصوليا السوداء مع الأرز
2 كوب من صدور دجاج. 1 كوب من الأرز. 1 كوب بصل مقطع. 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار. 1 ملعقة كبيرة ثوم مفروم. ملح. 1/2 كوب طماطم مقطعة. 2 كوب فاصوليا سوداء. 1 كوب ذرة مسلوقة. 2 ملعقة صغيرة زيت الكانولا أو زيت بذور اللفت. 1 ملعقة صغيرة من الكمون. 1 فلفل أحمر مفروم. 2 كوب مرق دجاج. 1/4 كوب خل بلسمي.
خطوات تحضير الوجبة
سخني الزيت في مقلاة: ضعي مقلاة على نار متوسطة وسخني الزيت فيها، وبمجرد تسخين الزيت يضاف البصل والثوم ويقلى حتى يصبح طريًا وشفافًا. نقع الأزر في الماء: ينقع الأرز لمدة ساعتين، ثم يصفى الأرز ويغسله. طهي صدور الدجاج: أضيفي صدور الدجاج وقلبي حتى يتحول لونها إلى البني. إضافة باقي المكونات: قم بإضافة الأوريجانو، الذرة المسلوقة، الفلفل الأحمر، الطماطم، مسحوق الكمون، مسحوق الفلفل الأحمر، الفاصوليا السوداء والخل البلسمي، ثم اقليها جيدًا واتركيها على نار خفيفة لمدة 40 دقيقة.
اطبخي مرق الدجاج والأرز: اغلي مرق الدجاج على نار متوسطة وأضيفي الأرز، ثم غطي المقلاة واطبخيها لمدة 25 دقيقة أو حتى ينضج الأرز بشكل صحيح. تقدم ساخنة: انقلي الأرز المطبوخ في طبق التقديم واسكبي فوقه خليط الدجاج، ثم تقدم ساخنة. إضافة البيض المقلي: لجعلها أجمل مذاقا، يمكنك إضافة البيض المقلي لها، ثم إضافة الأعشاب العطرية.
5 وصفات لتحضير أجنحة الدجاج المقرمشة.. تعرف عليها
