إخصائي محاصيل زراعية: الطماطم الخضراء بها مادة شديدة الخطورة على الأطفال (فيديو)
قال المهندس عزت شمس، إخصائي المحاصيل البستانية بالإدارة المركزية للبساتين، إن صنف الطماطم "025" مشابه لصنف كان موجودا في السوق منذ نحو سنتين، إذ حذرت منه الإدارة بشكل استباقي، لأنه مجهول، إذ أن أي أصناف جديدة يجب أن تحصل على موافقة لجنة التقاوي.
وأضاف أنه يجرى تجربتها واختبارها لمعرفة خواصه والأمراض التي من المحتمل أن يصاب بها والمشكلات التي قد تواجهه مع الظروف البيئية والمناخية في مصر، بعدها يطرح في الأسواق على أنه صنف معتمد ومسجل لدى وزارة الزراعة. وأوضح شمس في تصريحات عبر تطبيق "زووم"، ببرنامج "صباح الخير يا مصر"، الذي يعرض عبر القناة الأولى، والفضائية المصرية، ويقدمه الإعلامي محمد الشاذلي والإعلامية هدير أبو زيد: "لدينا لجان أسبوعية تمر على مشاتل الخضر منذ 5 شهور، وتحذر المنتجين من التعامل مع الأصناف المسجلة، وأن أي صنف يجب أن يكون مسجلا لدى الوزارة وأن يكون له شركات منتجة ومعروفة المصدر لكي يتم التداول من خلالها". وتابع إخصائي المحاصيل البستانية بالإدارة المركزية للبساتين: "لا يمكن تقدير أضرار المحصول الآن، لكننا نتحدث عن الإنتاج، لأننا نسعى إلى السيطرة على منظومة تداول هذا النوع من الطماطم"، لافتًا إلى صعوبة إيجاد الفروق بين أصناف الطماطم بسبب كثرتها ويصعب حصرها. وأردف أن ثمرة الطماطم يجب أن تُقطف كاملة النضج، مواصلًا: "اللون الأخضر في الثمار ليس صبغة الكلوروفيل، لكنه مادة تعرف باسم السولانين، وهي مادة شديدة السمية والخطورة وبخاصة على الأطفال.
مرهونًا بسعر الطماطم.. "المركزي" يتوقع معدل التضخم تحت 6% بالربع الرابع من 2020
