تعرف على الأطعمة التي تعزز صحة الكلى
توفر الأطعمة الطبيعية فوائد غذائية كثيرة، وقد يصف الناس الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة والفيتامينات العناصر الغذائية الأخرى بأنها أطعمة فائقة الجودة، وعلى الرغم من أهمية كل جزء من أجزاء الجسم، إلا أن فشل عضو حيوي يمكن أن يسبب ذعرًا صحيًا خطيرًا، ومن ضمن هذه الأعضاء دائمة المشكلات هي الكلى، تقع الكلى التي تقوم بتصفية الماء والأملاح من الدم وإنتاج البول، ويلعب إنزيم الرينين الذي تنتجه دورًا كبيرًا في تنظيم ضغط الدم، وتعمل الكلى السليمة على موازنة معادن الجسم مثل الملح والبوتاسيوم وكمية السوائل التي يحتاجها جسمك، وهناك عدة وظائف حيوية أخرى تقوم بها الكلى، وفيما يلي عدة أطعمة تعزز صحة الكلى، وفق ما نشر في صحيفة "تايمز ناو نيوز". • التفاح يعتبر التفاح مصدرًا جيدًا للبكتين، وهو عبارة عن ألياف قابلة للذوبان يمكنها خفض مستويات الكولسترول والجلوكوز، وتعد قشور التفاح مصدر مهم لمضادات الأكسدة التي تحمي خلايا الدماغ، كما أنه مفيد لصحة الكلى. • الأسماك الغنية بأحماض أوميغا 3 الدهنية الأحماض الدهنية أوميغا 3 هي عناصر غذائية أساسية لا يستطيع الجسم إنتاجها، لذلك يجب علينا الحصول عليها من خلال الأطعمة التي نتناولها، ويعتبر سمك السلمون والتونة من أسماك المياه الباردة والدهنية الغنية بأحماض أوميغا 3 الدهنية، وهي مصدر طبيعي رائع لهذه الدهون الصحية، وقد تقلل دهون أوميغا 3 مستويات الدهون في الدم وتخفض ضغط الدم بشكل طفيف، وقد يساعد التحكم في ضغط الدم على حماية الكلى، ولكن يجب عدم تناولها كمكملات غذائية بدون إستشارة الطبيب. • التوت البري يساهم التوت البري في الحماية من التهابات المثانة عن طريق منع البكتيريا من الالتصاق بجدار المثانة، كما أنه يعزز صحة الكلى. • الأطعمة التي تحتوي على نسبة أقل من الفوسفور والبوتاسيوم ينصح الاطباء دائما بتناول الأطعمة التي تحتوي على نسبة أقل من الفوسفور والبوتاسيوم، خاصة بالنسبة لأولئك الذين يعانون من اضطرابات الكلى أو أمراض الكلى المزمنة، حيث أن هناك خوف من تدهور وظائف الكلى، وبالتالي يأمر الطبيب بفحص مستويات الفوسفور والبوتاسيوم في الدم، ومن أبرز الأطعمة التي تحتوي على نسبة منخفضة من الفوسفور هي الفواكه والخضروات الطازجة والخبز والمعكرونة والأرز والذرة وحبوب الأرز، ومن الأطعمة التي تحتوي على مستويات عالية من الفوسفور هي اللحوم والدواجن وحبوب نخالة الأسماك ودقيق الشوفان وأطعمة الألبان والفاصوليا والعدس والمكسرات والمعلبات أو المشروبات المعبأة مثل الشاي المثلج والمشروبات الغازية.