من الشرقية.. وزير التموين يُعلن تطوير قطاع المطاحن ورفع مستوى سلاسل إنتاج الخبز المُدعم (صور)

تفقدَّ الدكتور علي المصيلحي، وزير التموين والتجارة الداخلية، يرافقه الدكتور ممدوح غراب، محافظ الشرقية، قبل قليل، مطحن "عرابي" التابع لمطاحن "شرق الدلتا" بمدينة الزقازيق؛ لمتابعة سير العمل بالمطحن ومراحل التشغيل المختلفة، بالتزامت مع استعدادات الوزارة لبدء موسم حصاد القمح.

ويعمل مطحن "عرابي" بقدرة تعاقدية تبلغ 500 طن قمح في اليوم الواحد، لينتج 400 طن طحن بصورة يومية، تساهم في إنتاج دقيق بلدي بنسبة استخراج 82%.

واستمع وزير التموين والوفد المرافق له لشرح تفصيلي حول قدرة المطحن، وسط إشارة إلى أن المساحة الكلية للمطحن تبلغ 8 آلاف متر مربع، فيما تبلغ مساحة المباني 2384 متر مربع، ويضُم المطحن 182 عاملًا، فضلًا عن صوامع مُلحقة بالمطحن سعتها التخزينية 9000 طن، وتحتوي على 32 خلية.

وأوضح مدير المطحن، خلال استعراضه قدرة المكان وإمكاناته، أن المحطن جرى تطويره بمعرفة إحدى الشركات الأجنبية عام 2004، وإجراء صيانة به بالجهود الذاتية للشركة في عام 2015، منوهًا بأن إنتاجية المطحن تُغطي مراكز ومدن "أبو كبير – ديرب نجم – بلبيس – مشتول السوق – كفر صقر – أولاد صقر"، وأن الفائض من إنتاجه يسد احتياجات المحافظات الأخرى التي تقع في نطاق عمل شركة مطاحن شرق الدلتا.

وقال الوزير، في بيانٍ له على هامش الجولة، إن شركة مطاحن شرق الدلتا تملك 14 مطحنًا، تخدم 8 محافظات: "الشرقية – الدقهلية – شمال سيناء – جنوب سيناء – الإسماعيلية – السويس - بورسعيد – دمياط"، منوهًا بأن الوزارة لديها استراتيجية داخلية لتطوير قطاع المطاحن ورفع مستوى سلاسل إنتاج الخبز المُدعم، وسط تأكيدات على أن انخفاض كفاءة الطحن يؤثر على كفاءة الدقيق المُستخدم لأنتاج رغيف الخبز.

وأشار وزير التموين والتجارة الداخلية، إلى أنه جاري إنهاء التراخيص الخاصة بزيادة السعات التخزينية لصومعتي" الإسماعلية – الزقازيق"، وذلك بإضافة خليتين لكل صومعة، بقدرة 5 آلاف طن للخلية الواحدة.

قصة مُسن يفترش الأرض 20 عامًا في المنيا (فيديو وصور)