دراسة: مشاهدة مقاطع الفيديو الخاصة بالطعام تشعرك بالجوع وتسبب زيادة الوزن
توصلت دراسة أجريت حديثًا إلى أن مشاهدة مقاطع الفيديو الخاصة بالطعام اللذيذ، غالبًا ما تؤدي إلى تناول الكثير من الطعام، مما يتسبب في خطر الإصابة بالسمنة.
ووفقًا لدراسة أجريت في جامعة ساري، طُلب من المتطوعين القيام بأحد الأشياء الثلاثة، مشاهدة مقطع فيديو لشخص يصنع لفائف الجبن، أو يصنع لفائف الجبن، أو يأكل واحدًا صنعه شخص آخر بعد نشاط معين مثل تلوين الصورة.
ووجد الباحثون أن الأشخاص الذين يشاهدون مقاطع الفيديو الخاصة بالطعام أكلوا 14% أكثر من أولئك الذين كانوا مشغولين بتلوين الصور، بالإضافة إلى أن الأشخاص الذين صنعوا غلافهم بأنفسهم تناولوا طعامًا أكثر بنسبة 11 في المائة من مجموعة تلوين المشاركين.
9 من كل 10 وفيات بفيروس كورونا يعانون من السمنة (دراسة)
ووفقًا للفريق في جامعة ساري، فإن طهي الطعام له آثاره المضافة، لأنه متعدد الحواس، حيث تخبر روائح وأصوات وأذواق تحضير الطعام النشط أجسامنا أن الطعام قادم، ونتيجة لذلك، فإنه يولد استجابة استباقية في كل من أذهاننا وجسمنا، مما يجعلنا مستعدين لتناول الطعام.
وبعد الكشف عن بيانات الدراسة، اقترح الباحثون أن الطريقة الذكية هي مشاهدة مقاطع الفيديو الخاصة بالطعام الصحي والتحفيز على تناول طعام صحي وإشباع كلا النوعين من الرغبة الشديدة.
