طريقة عمل صوص الكاراميل في المنزل بكل سهولة

من المعروف أن صوص الكراميل من أكثر الأطعمة التي يتم استخدامها مع الحلويات المختلفة حيث إنه يتميز بطعمه اللذيذ والشهي، يمكنك تحضير صوص الكراميل في المنزل بكل سهولة دون الحاجة إلى شرائه، وفيما يلي طريقة عمل صوص الكراميل المكونات المطلوبة لتحضير.

مكونات صوص الكراميل: 

• سكر بني.
•  نصف كوب من زبدة.
• كمية قليلة من الماء.
• حليب سائل كامل الدسم.
• ملعقة طعام كبيرة من مستخلص الفانيلا.

طريقة عمل صلصة الشيبوتلي الكريمية في المنزل

خطوات تحضير صوص الكراميل: 

• قومي بخلط الزبدة مع السكر البني والماء والملح في مقلاة على النار مع التقليب جيدًا حتى تذوب المكونات معًا، وبعدها قومي بترك الخليط يغلي على النار لمدة 5 دقائق.
• في خطوة موازية قومي بوضع الحليب في إناء منفصل على النار مع إضافة ملعقة من الزبدة حتى يسخن اللبن مع التقليب من الحين للأخر، وبعدها اتركي الحليب على النار حتى يتم تبخيره وتحويله لنصف كوب، حيث يجعل هذا طعم الحليب أقوى.
• قومي بإزالة المقلاه من على النار، ثم ضيفي فيها الحليب المبخر والفانيلا مع التقليب جيدا حتى تحصلي على مزيج متماسك وناعم يمكن إضافته على أطباق الحلويات التي تقومي بصنعها في المنزل.
• يمكنك تخزين الخليط في الثلاجة لمدة أسبوع واحد فقط، كما يمكنك تسخين الخليط في الميكروويف قبل استخدامه على الحلويات.