تعرف على أضرار الإفراط في تناول البيض
يعتبر البيض من أكثر الأطعمة المغذية، حيث تحتوي بيضة واحدة كاملة على جميع العناصر الغذائية الضرورية التي يحتاجها الجسم.
وهو مصدر كامل للبروتين، غني بفيتامين ب 12 وفيتامين د والعديد من مضادات الأكسدة الأخرى، والتي تساعد معًا في الحفاظ على الصحة والوقاية من الأمراض المزمنة.
وتناول الكثير من البيض في اليوم لا يعتبر مفيدًا للصحة نظرًا لارتفاع نسبة الكوليسترول في صفار البيض إلى جانب ذلك، يرتبط الكثير من البيض بأمراض المعدة.
ويُعتقد أن استهلاك الكثير من البيض في اليوم يزيد من مستوى الكوليسترول الضار في الجسم.
وبسبب وجود كمية عالية من الكوليسترول في صفار البيض، حيث يحتوي صفار بيضة واحدة على ما يقرب من 200 ملليجرام من الكوليسترول ومستواه اليومي الموصى به لا يزيد عن 300 ملليجرام في اليوم.
ولكن الدراسات الحديثة أكدت أن الكوليسترول الغذائي له تأثير ضئيل على مستويات الكوليسترول الكلي والضار في الجسم، وهو من الدهون المشبعة الغذائية هي التي ترفع مستوى الكوليسترول الضار، بحسب ما ذكر موقع "تايمز أوف إنديا".
وعند التحدث عن عدد البيض الذي يمكن للمرء الحصول عليه بأمان في اليوم ، لا توجد إجابة محددة، حيث يختلف من شخص لآخر وصحتهم العامة، ووفقًا لدراسة حديثة، يمكن للشخص العادي أن يستهلك بأمان ما يصل إلى سبع بيضات في الأسبوع، ويمكن تناول إلى ما يصل إلى ثلاث بيضات في اليوم.
وهناك عدة آثار جانبية عند تناول الكثير من البيض وهي:-
قد يؤدي استهلاك الكثير من البيض في اليوم ، وخاصة في فصل الصيف ، إلى تراكم الحرارة في الجسم مما قد يؤدي إلى مشاكل في حركة الأمعاء.
إلى جانب ذلك، يمكن أن يؤدي إلى الإسهال، خاصة في حالة الأطفال الصغار. لذلك، من المهم التحكم في تناولة.
ولم تتمكن أي دراسة أو بحث من تحديد الحد الأقصى لعدد البيض الذي يمكن للشخص تناوله في اليوم، وهناك حاجة إلى مزيد من البحث في هذا المجال للوصول إلى أي نتيجة، حيث يوصى دائمًا بتناول أي طعام باعتدال، والكثير من المواد الغذائية الصحية يمكن أن تضر بالصحة.
