تحافظ على الوزن وتبني العضلات.. تعرف على فوائد الفريكة الخضراء

توجد العديد من بدائل الكربوهيدرات والتي ظهرت توصيات في السنوات الأخيرة بشأنها، وتم استعمال البرغل أو الكينو كبدائل للأرز، ومن ضمن بدائل الكربوهيدرات الفريكة الخضراء.

فوائد الفريكة الخضراء:

• تعمل على تعزيز الجهاز الهضمي وذلك لأنها تحتوي على الألياف، حيث يساعد تناولها على تعزيز عملية الهضم وتسهيلها والحد من المشاكل الناتجة عنها مثل الإسهال والإمساك.
• تحافظ على الوزن حيث أنها غنية بالبروتينات ولها القدرة على شعور الشخص بالشبع لفترة طويلة مما يساعده على حرق السعرات الحرارية وبالتالي خسارة الوزن، وذلك لأن الفريكة غنية بالألياف.
• كما أن الفريكة مصدرًا غنيًا بمضادات الأكسدة الضرورية للجسم، والتي تتميز بقدرتها على محاربة تلف الخلايا مع التقدم في السن، ودخول مضادات الأكسدة في أشياء عدة مثل صحة العيون وبنائها بالشكل السليم، كما أنها تتواجد بشكل رئيسي في حليب الثدي.
• تعمل الفريكة على بناء العضلات حيث تحتوي على أحماض أمينية والتي تسمى بـ الجلوتاميك، تلك النوع الذي يستخدمه الرياضيين ولاعبي كمال الأجسام حيث يعمل على بناء العضلات والقدرة على التحمل.
• وتعتبر الفريكة هي الخيار الأفضل للذين يعانون من مرض السكري، حيث تساعد على الحفاظ على معدل السكر في الدم.

قد يكون سببًا وراثيًا.. تعرف على أسباب مشكلة بلع الطعام

• قيمة الفريكة الغذائية عالية كما أنها لا تحتوي على كمية كبيرة من الدهون، كما أنها تحتوي على ضعف الألياف التي يحتوي عليها الكينوا.

وبالتالي يُنصح بتناول الفريكة الخضراء نظرًا لفوائدها المتعددة التي لا تحصى