"يعالج الربو ورائحته نفاذه".. ما الفرق بين اليانسون العادي والنجمي؟
يعد اليانسون النجمي نوع من أنواع التوابل الذي من شجرة دائمة الخضرة، ويتواجد في موطنه الأصلي في دولتي الصين وفيتنام، و تؤخذ ثماره غير الناضجة ثم يتم تجفيفها بواسطة أشعة الشمس حتى تصبح صلبة ويتم طحنها أو استخدامها كما هي.
وأطلق اسم النجمي على ذلك النوع من اليانسون لأنه يشبه النجمة ويكون لونه ما بين الأحمر والبرتقالي ورائحته قوية، ولكن مذاقه مختلف عن اليانسون المنتشر حيث يشبه طعم العرقسوس، كما يمتاز بفوائد صحية ويدخل في العديد من العلاجات الطبية مثل أدوية الأنفلونزا.
الفرق بين اليانسون العادي والنجمي
يؤخذ اليانسون العادي من نبتة تنتمي للنباتات العائلية التي ينحدر منها الجزر، تلك مختلفة عن التي يؤخذ منها اليانسون النجمي.
اليانسون العادي يكون على هيئة بذور صغيرة، على عكس اليانسون النجمي يكون على شكل نجمة.
اليانسون النجمي رائحته نفاذة جدًا على عكس العادي.
فوائد اليانسون النجمي
- يقاوم اضطرابات النوم وذلك لأنه يحتوي على مركبات ذات خواص مهدئة مثل المغنيسيوم ومضادات الأكسدة، وبالتالي يتم تحفيز إطلاق بعض النواقل العصبية في الجسم والتي لها دورًا رئيسيًا في الشعور بالاسترخاء والنعاس.
- كما أنه مقاوم للانفلونزا حيث يحتوي على حمض الشيكيميك وهو المركب القادر على مقاومة نزلات البرد، ويمكن استعاماله بأكثر من طريقة منهم:
- شرب كوب من اليانسون مع بدء ظهور أعراض الأنفلونزا مثل الحمى أو القشعريرة.
- تناول الأدوية الخاصة بالانفلونزا والتي تحتوي على مستخلص اليانسون النجمي.
- يساعد اليانسون النجمي على التخلص من المشكلات التي تُصيب الجهاز التنفسي مثل الكحة أو التهابات الحلق وايضًا الربو.
- يحسن اليانسون النجمي من وظيفة الجهاز الهضمي ويحافظ على صحته حيث يعمل على:
- تسهيل عملية الهضم عند تناول الوجبات.
يعزز صحة القلب".. فوائد واضرار نقص الأوميجا 3
- تعزيز صحة بكتيريا الأمعاء وقدرة القناة الهضمية على الإستفادة من العناصر الغذائية الموجودة بالأطعمة.
- مقاومة العسر الهضمي، الإمساك.
