لمرضى السكر.. إليك أطعمة غذائية مناسبة
هناك بعض الأشخاص يقومون باتباع حمية غذائية، تحاول في المقام الأول أن تبتعد عن الأطعمة التي تحتوي على السكر، لأنها تمتلك نسبة كبيرة من السعرات الحرارية، التي من شأنها زيادة وزن الجسم، لذلك هناك أطعمة خالية من السكر يمكن أن تفيد أولئك الأشخاص، وأيضًا تساعد المصابين بمرض السكري في التحكم بالمشكلة الصحية التي تواجههم.
كما أن استبدال السكر في الوجبات ببدائل صحية غنية بالمعادن والفيتامينات، يساعد في إنقاص الوزن بشكل أسرع، وذلك لا يعني حرمان الشخص من الطعام، وإنما هناك أطعمة وفواكه خالية من السكر.
أطعمة خالية من السكر:
الحبوب الكاملة غير المكررة
تعتبر الحبوب الكاملة غير المكررة هي أكثر أنواع الحبوب صحة، وذلك لاحتوائها على الكربوهيدرات المعقدة والفيتامينات والمعادن الهامة، تلك الحبوب تشتمل:
- الشعير.
- الأرز البني.
- البرغل.
- دقيق الشوفان.
- الفشار.
- خبز ومعكرونة القمح الكامل.
بعض أنواع الفواكه:
من المؤكد أن الفواكه تحتوي على السكر ولكنها بكميات متفاوته، حيث أن فاكهة المانجو والموز من أبرز الفواكه التي تحتوي على نسبة عالية من السكر، لذلك يفضل الإبتعاد عنهم عند اتباع الحمية الغذائية أو للأشخاص المصابين بمرض السكري، وتشتمل الفاكهة التي تحتوي على أقل نسبة سكر على:
- الفراولة حيث تعد مصدرًا غنيًا بالألياف، و بفيتامين ج أيضًا.
- الخوخ لأن الحبة المتوسطة منه تحتوي على 13 جرامًا من السكر فقط.
الطفح الجلدي وتهيج الرئتين.. ما هي أعراض التسمم بالمعادن الثقيلة
- التوت الأسود والذي يعتبر مصدرًا قليلًا بالسكر كالفراولة إضافة لامتلاكه خواص مضادة للأكسدة، ولكن يحتوي التوت الأزرق على كمية مضاعفة من السكر.
- الليمون والذي يحتوي على كميات عالية من فيتامين ج وكمية ضئيلة من السكر لا تتجاوز 2 جرام.
