تعرف على الأطعمة المعززة للسعادة
يبحث الكثير عن مصادر للسعادة، خاصة في ظل جائحة كورونا، التي أثرت على جميع بلدان العالم، وحصدت العديد من الأرواح، ولكن هناك العديد من الأطعمة التي تتناولها تساعد على زيادة مستويات السروتونين المرتبط بالسعادة.
وضع موقع " Medical News Today" قائمة بالأطعمة التي تعزز هرمون السعادة كالتالي:
الدواجن: لحوم الدواجن غنية بهرمون التريبتوفان، الذي يساعد على إفراز هرمونات السعادة، نظرًا لاحتوائها على نسبة منخفضة من الدهون.
السالمون: هو من الأسماك مصدر التريبتوفان، كما أنه مصدر للأحماض الدهنية وأوميجا 3، مع فيتامين "د".
اللبن: تحتوي جميه منتجات الألبان على تربتوفان، مع الكاليسون، وفيامينات "A-D-E"، مما يساعد على تعزيز السعادة.
المكسرات: تعمل على زيادة مستوى السيروتونين، مما يعزز إفراز هرمونات السعادة، إلى جانب احتواءها على البروتينات والمعادن والفيتامينات.
البيض: يعتبر من الأطعمة الغنية بـ"التريبتوفان"، بالإضافة إلى فيتامين "A-B12، مع السلينيون، كما أن صفار البيض مصدر جيد للكولين الهام للمرأة أثناء فترة الحمل.
البذور: مصدر هامًا للتريبتوفان، خاصة للأشخاص النباتين، كما أنها سهلة التحضير، فيمكن إضافة بذور اليقطين والكتان والشيا للسلطة، مع الحبوب والزبادي، مما يجعلها وجبة كاملة، تحتوي على معززات للسعادة.
فول الصويا: جميع منتجات فول الصويا، تحتوي على التربتوفان، مثل التوفو وحليب الصويا وصلصة الصويا.
