"الشراقوة اللي عزموا القطر".. يقدمون إفطار رمضان لليوم الثاني "سجق بالخلطة" والحلو "مهلبية بالمكسرات" (صور)
"الشراقوة أهل الكرم" مقولة يشتهر بها أهالي محافظة الشرقية منذ حادثة القطار الذي تعطل على موعد الإفطار بسكة حديد محافظة الشرقية، وكان يوجد به عدد كبير من الركاب المختلطين بين أجانب ومصريين، وعند علم عمدة قرية أكياد التابعة لمركز فاقوس بخبر الحادثة، لم يتردد لحظة في عزومة جميع ركاب القطار على إفطار رمضان.
وبالفعل استضاف كل بيت من بيوت القرية مجموعة من الركاب ليشاركوهم وجبة الإفطار الرمضاني، ومن هنا انتشرت مقولة "الشراقوة عزموا القطر" ومن بعدها أصبحوا هم أيقونة للكرم.
ولم يتوقف كرم "الشراقوة" عند هذا الحادث بل توارثته الأجيال، حتى ظهر آخر جيل لهم يقدم وجبات الإفطار الرمضاني لعام 2021، تختلف مكوناتها عن غيرها من الوجبات الرمضانية الخيرية، حيث قام المتبرعون بالحرص على تقديم وجبة فخمة تحتوي على كل العناصر الغذائية، ذات جودة عالية في الطهي والتقديم، لا تختلف عن الوجبات التي تقدم المطاعم الشهيرة.
كانت وجبة إفطار اليوم الثاني لشهر رمضان المبارك عبارة عن"سجق شرقي بلدي " بالخلطة، مكرونة بالصلصة الحمراء والخضار، طحينة ومخللات وصوص هريسة، وتمر، وبيبسي، والحلو مهلبية بالمكسرات.
