أسهل طريقة لعمل "السيزر سلاد" لسحور رمضاني شهي وخفيف
هناك العديد من الصائمين يعتمدون في وجبة السحور الرمضاني على تناول الخضراوات فقط، حتى تكون خفيفة على المعدة إلى جانب أنها تساعد على الاحتفاظ بنسبة من الماء في الجسم طوال نهار رمضان، لذا يقدم موقع "القاهرة 24" طريقة عمل "السيزر سلاد" التي يسهل تحضيرها في أقل وقت وبأقل التكاليف، بالإضافة إلى مكوناتها يمكن توفرها في أي بيت.
مقادير وصفة عمل السحور الرمضاني "السيزر سلاد":
- خس.
- طماطم كرزية.
- جبن بارميزان.
- زيت زيتون.
- ملعقة ونصف كبيرة خل.
- ملعقة صغيرة خردل.
- فصان ثوم مفروم.
- مايونيز.
- انشوجة.
- ملح وفلفل اسود.
- توست مقطع مكعبات ومحمص.
- شريحة من صدر الدجاج.
- بهارات مشكلة.
طريقة تحضير وصفة السحور الرمضاني "السيزر سلاد":
الخطوة الأولى، قومي بتتبيل الدجاج بالملح والفلفل الأسود والبهارات المشكلة، ثم قومي بتسخين القليل من الزيت في مقلاة، وضعي بداخلها شريحة الدجاج المتبلة، وقومي بتقليبها جيداً حتى تنضج.
الخطوة الثانية، احضري وعاء كبير، وضعي بداخلة الخس والطماطم بعد تقطيعهم إلى قطع متوسطة الحجم.
الخطوة الثالثة، اضيفي في وعاء متوسط الحجم عصير الليمون، وزيت الزيتون، والخل، والخردل، والمايونيز، والثوم، والانشوجة، ثم نضيف رشة من الملح والفلفل الاسود، ثم وقومي بتقليب واضافته الى وعاء الخضار وامزجي الخليط بالخضراوات برفق حتى يمتزج سوياً، ثم ضعي قطع التوست المحمص، والجبن وقطع الدجاج على وجه طبق السلاد وتقدم.
