منها المصنعة والغنية بالدهون.. تعرف على الأطعمة التي تعرض الأمعاء للخطر
اعتاد الصائمون في رمضان على الإفراط في تناول الأطعمة المختلفة المقلية والغنية بالدهون، ولكن تلك العادة تسبب العديد من الأضرار لصحة الأمعاء، ويشدد الأطباء على ضرورة الحفاظ على الأمعاء سليمة لأنها تحتوي على بكتريا نافعة صحية تعمل على التصدي للبكتريا الضارة والفيروسات والفطريات ومكافحتها، لذلك إذا أردتم الحفاظ على صحة الجسم لابد من المحافظة على الأمعاء من خلال اختيار الأطعمة الصحية التي تقى الجسم من المخاطر.
الأطعمة التي تعرض الأمعاء للخطر:
• الأطعمة المصنعة
أثبتت الدراسات أن الأطعمة المصنعة قد ينجم عنها متلازمة الأمعاء المتسربة التي تزيد من فرص الإصابة بأمراض الكلى.
• الأطعمة الغنية بالدهون
أكد العلماء أن تناول الأغذية الغنية بالدهون خاصة المشبعة، مثل تلك الموجودة في اللحوم الدهنية والزبدة والجبن، التي يمكن أن تؤثر على وفرة بكتريا الأمعاء الجيدة.
• الأطعمة المقلية
أشارت الدراسات أن المقليات تترسب في بطانة المعدة والأمعاء، وتأخذ وقتا أكبر في الهضم، ويؤدي ذلك إلى الإصابة بخموضة المعدة والارتجاع.
• السكريات
الأطعمة الغنية بالسكر تحفز البكتريا الضارة بالأمعاء، وقد يترتب على ذلك حدوث التهابات خطيرة بالأمعاء.
• الصودا الدايت
يؤدي استعمال الصودا الدايت أو المحليات الصناعية المستخدمة في المشروبات الغازية إلى تغير تجمعات الكائنات الحية الدقيقة في الأمعاء، كما يترتب على كربونات الصودا إلى الانتفاخ والتجشؤ.
• اللحوم الحمراء
أشارت بعض الدراسات إلى أنه عندما يمتزج مركب الكارنيتين الموجود في اللحوم الحمراء مع بكتيريا الأمعاء فإنه يؤدي إلي تكوين أكسيد ثلاثي ميثيل أمين (TMAO)، حيث أن المستويات العالية من هذا الأكسيد تزيد من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية والوفاة المبكرة.
أعراض تدل على وجود اضطرابات في الأمعاء:
１- الشعور باضطراب في المعدة.
2- اتباع نظام غذائي يحتوى على الكثير من السكريات.
3- تغيرات غير مبررة في الوزن.
4- اضطرابات في النوم أو الشعور بالتعب المستمر.
5- تهيج الجلد.
