نصائح مهمة للحفاظ على الكبد أثناء الصيام
ينصح الأطباء مرضى الكبد، أحيانا بالصيام خاصة لمرضى الكبد الدهني، لأنه يساعدهم في تعزيز صحتهم، بينما يشكل الصيام للبعض الآخر مشاكل صحية كثيرة، لذلك فهناك نظم غذائية يجب اتباعها حتى يتجنب حدوث المضاعفات أثناء الصيام.
الأسس التي يجب أن يتبعها مرضى الكبد أثناء الصيام:
* تقليص كمية البروتينات بمعدل لا يوجد به زيادة أو نقصان حتى لا تتسبب بتكوين سموم في الجسم، أو تؤدي إلى نقصان الأحماض الأمينية في المعدة، ويتم ذلك تحت إشراف الطبيب.
* ينبغي تناول 1 جرام بروتين لكل كيلوجرام من وزن الجسم، وتلك النسبة لا تشمل البروتين الموجود في الخضروات، ويجب تقليل النسبة في حال وجود حالات متقدمة من مرض الكبد.
* يجب تعويض نقص البروتين في الجسم بتناول المزيد من الكربوهيدرات، أما في الحالات المتأخرة من التهاب الكبد الحاد ينصح الأطباء بتناول الكربوهيدرات فقط.
* تناول المكملات الغذائية تحت إشراف الطبيب، حتى يمكنك مواصلة الصيام لآخر الشهر دون خلل.
* الإفراط في تناول الفواكه والخضروات للحصول على المعادن والفيتامينات اللازمة من مصادرها الرئيسية.
* التقليل من تناول الملح ومصادر الصوديوم، وذلك لتجنب احتباس السوائل ووقاية الكبد من التورم، وللمحافظة على توازن السوائل في الجسم.
* الابتعاد عن الأغذية المعلبة، والأكلات السريعة المصنعة، والأطعمة المالحة والمخللات.
* تناول كميات معتدلة من الدهون المشبعة النافعة للجسم مثل زيت الزيتون، والاعتدال في تناول الكربوهيدرات والدهون يساعد على تجنب انهيار البروتين في الكبد.
* في حال حدوث احتباس للسوائل، يجب الابتعاد عن السوائل بأنواعها المختلفة، بالإضافة إلى تجنب الكحول والتدخين.
العادات الغذائية الصحية لمرضى الكبد في رمضان:
* الإفطار فور سماع الأذان، وتناول السحور قبل الإمساك مباشرة.
* تقسيم تناول الطعام ما بين الإفطار والسحور إلى أربع وجبات.
* مضغ الطعام جيدا حتى تساعد المعدة على هضم الطعام والاستفادة منه.
محذورات على مرضى السكر في إفطار رمضان 2021
* تجنب تناول الكافيين مثل القهوة والشاي.
* تجنب الأطعمة المقلية والدسمة.
* استعاضة الحلويات بالفواكه والخضروات.
* تناول كمية كبيرة من المياه تبعا لحالة المريض، ويجب تقسيم تناول الماء على فترات.
