وصفات للأطفال .. طرق شهية ومبتكرة لتحضير البيض على السحور
كايرو لايت
تحضير البيض على السحور
البيض من الأطعمة المهمة بشكل كبير على وجبة السحور، وهذا لما يحتوية من عناصر غذائية هامة مثل البروتين، والذي يقوم بإمداد الجسم بالطاقة خلال عدد ساعات الصيام، كما أن البيض يساعد علي زيادة الشعور بالشبع لأطول وقت ممكن، والمحافظة على طاقة الجسم بشكل كبير، لكن البعض يشعر بالملل عند إعداد وجبة البيض على السحور بنفس الطريقة، كل يوم، لذلك نعرض خلال هذه السطور بعض الوصفات الغير تقليدية لإعداد البيض على وجبة السحور.
طريقة عمل البيض بالمشروم
مقادير البيض بالمشروم
- 2 بيضة.
- قطع من المشروم.
- فلفل أخضر مقطع.
- بصلة.
- جبن شيدر مبشور.
- بقدونس.
- زيت الزيتون.
- ملح.
- بهارات حسب الرغبة.
طريقة تحضير البيض بالمشروم
- نقوم بوضع البصل والفلفل في طاسة تم الوضع الزيت بها.
- نضيف قطع المشروم مع وضع الملح والبهارات.
- نضع الـ 2 بيضة مع البقدونس ونقوم بتقليبه جيدا.
- الخطوة الأخيرة هي وضع الجبن الشيدر المبشور على الوجه دون تقليب ونتركه حتى يصبح ناضج وجاهز لتناوله.
الشكشوكة
مقادير الشكشوكة
- 4 بيضات.
- 2 طماطم مقطعة على هيئة شرائح.
- فلفل أخضر وألوان مقطع شرائح.
- 2 ملعقة من زيت الزيتون.
- ملح.
- فلفل أسود.
- بقدونس.
طريقة تحضير الشكشوكة
- نقوم بوضع الزيت في المقلاة حتى يصبح ساخن.
- نضع الفلفل الأخضر والطماطم والفلفل الألوان ونقوم بتشويح جيدا ونتركهم لمدة 5 دقائق.
- نقوم بوضع البيض مع زيادة نص ملعقة من زيت الزيتون أو السمن البلدي مع وضع الملح والفلفل والبهارات.
- نترك المزيج على النار حتى يصبح ناضج وجاهز لتناوله.
توست البيض بالخضار
مقادير توست البيض بالخضار
- 4 بيضات.
- زيت زيتون.
- ملح.
- فلفل أسود.
- كمون.
- خضروات متنوعة مقطعة.
- توست.
طريقة تحضير توست البيض بالخضار
- نضع الزيت في الطاسة حتى يصبح ساخن بشكل جيد.
- نقوم بوضع الخضروات المقطعة ونقلبها بشكل جيد حتى تذبل.
- نضيف البيض على هيئة عيون ونضع الملح والفلفل والكمون ونقلبهم جيدا.
- نغطى الطاسة حتى ينضج البيض، يتم تقديمه مع توست وجبن.
