الأرز المفلفل بالزبدة أفضل خيار للمائدة الرمضانية
الإثنين 26/أبريل/2021 - 06:58 م
يعدّ الأرز من الوصفات الغنية بالكربوهيدرات المعقدة وهي التي تأخذ وقتًا طويلًا في الهضم، لذلك هو أفضل خيار لوجوده على المائدة الرمضانية حتى تساعد الفرد على القيام بالصيام دون الشعور بالجوع أو التعب، ويمكن تحضير الأرز المفلفل بطعم الزبدة الشهية ويُقدم ساخنًا على السفرة.
طريقة عمل طبق أرز بالزبدة:
المقادير:
- ثلثان كوب من الزبدة.
- كوب من الأرز الأمريكي.
- 4 أكواب من الماء.
- 4 ملاعق من الثوم المفروم.
- ملعقة صغيرة من الملح.
طريقة التحضير:
- في قدر على نار متوسطة، يتم إذابة الزبدة ثم نُضيف الأرز ونحركه.
- نزوّد الماء تدريجيا ونحرك المزيج، ثم نضع الغطاء ونترك القدر على النار حتى الغليان.
- عندما يغلي المزيج، نقوم بتخفيف النار ونطهو الأرز لمدة 10 دقائق.
وصفات للأطفال .. طرق شهية ومبتكرة لتحضير البيض على السحور
- نُزيد الثوم ونحرك المزيج، وبعدها نضع الغطاء مجددًا ويُطهى المزيج لـ5 دقائق حتى ينضج الأرز، ونضيف الملح.
- ونحرك المزيج جيدا ثم نطفئ النار، ونُقدم الطبق ساخنًا.