لتحلية دايت بعد الإفطار.. طريقة تحضير كيك الشوفان‎

لا يعني عند اتباعك حمية غذائية معينة في شهر رمضان كي تحافظ على وزنك أو تخسر الكثير من الوزن الزائد، انك تبتعد تمامًا عن الحلويات، فهناك حلى رمضاني يمكن تناوله بعد وجبة الإفطار دون زيادة في الوزن، وهي كيك الشوفان الشهية التي يمكن تقديمها لباقي أفراد الأسرة أو العزومات.

طريقة كيك الشوفان:

المقادير:

• نصف كوب من الزيت النباتي.
• كوب من السكر البني.
• 2 حبة من البيض.
• 2 كوب من الشوفان.
• ربع كوب جوز الهند.
• كوب دقيق.
• ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
• كوب وربع حليب.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• ملعقة صغيرة من القرفة.
• ملعقة صغيرة من الزنجبيل.
• ملعقة صغيرة من القرنفل.
• رشة ملح.
• 2 ملعقة كبيرة من دبس التمر.

من داخل المطبخ التركي.. طريقة إعداد فخارة اللحم بالعجين

طريقة التحضير  كيك الشوفان

• يوضع الشوفان في وعاء عميق ثمَ نسخن الحليب ونسكبه فوق الشوفان ثم نضيف القرفة والزنجبيل والقرنفل وجوز الهند إلى الشوفان والحليب.
• وبعدها نقوم بوضع الزيت والسكر في وعاء آخر مع إضافة البيض والفانيليا إلى الزيت والسكر وخفقها سويًا.
• يُخلط الدقيق مع البيكنج باودر والملح وإضافة الدقيق إلى مزيج البيض ثمَ إضافة خليط الشوفان وخلطها جميعا ثم سكبها في القالب المخصص للكيك.
• يخبز القالب في الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، لمدة من 20 - 30 دقيقة ثم ندهن الكيك وهو ساخن بدبس التمر.