سحور شهر رمضان.. طريقة عمل البيض بالطماطم
كايرو لايت
البيض بالطماطم
البيض بالطماطم من الوصفات الصحية والمفيدة التي يمكن تناولها على مائدة السحور، قومي بتجربة هذه الوصفة ولن تستغرق وقتا أكثر من 10 دقائق، ويمكن تناولها مع الخبز المحمص أو العيش التوست حسب الرغبة.
مكونات
عدد 4 بيض.
5 ثمرات من الطماطم المقطعة بشكل صغير.
فلفل أسود.
ملح.
فلفل أحمر.
زبدة.
حزمة كزبرة.
طريقة التحضير
نقوم أولا بتقشير الطماطم وتقطيعها الى قطع صغيرة جدا.
نأتي بمقلاة كبيرة لا يلتصق بها الطعام ، ثم نقوم بوضع الزبدة في المقلاة ثم نضع الطماطم على درجة حرارة متوسطة.
نقوم بوضع الفلفل والملح والفلفل الأحمر ونقلب الطماطم جيدا.
ثم في الخطوة الاخيرة نقوم بوضع البيض في المقلاة ونقلبها مع الطماطم ونغطيها ونتركها علي نار هادئه حتي ينضج.
يمكن تقجميها مع الخبر المحمص أو التوست، كما يمكن تناوله مع الفول والجبن.
