نعرف على طريقة عمل الدجاج بصوص البشاميل
كايرو لايت
الدجاج بصوص البشاميل
البشاميل عند اضافته للكثير من الأكلات يعطي مذاقا جيدا وشهيا، ويكون محبب للأطفال بشكل كبير، ومن الوجبات اللذيذة التي يمكن اعدادها بالباشميل الدجاج بالبشاميل وطريقة إعدادها بسيطة.
المكونات
3 ملعقة من الزبدة.
3 ملعقة من الدقيق.
2 كوب حليب.
ملح.
فلفل أسود.
2 صدور فراخ.
نصف كوب زيت ذرة.
كوب من الذرة.
كوب جبن ايدام مبشور.
طريقة التحضير
نقوم بتحضير صلصة البشاميل، نضع الزبدة والدقيق واللبن ونقوم بتحريكها لمدة دقيقتين دون توقف حتى تغلي وتصبح مكثفة.
نضيف الفلفل والملح.
نضع الدجاج وزيت الذرة والذرة في صينية زجاجية، ثم نقوم بوضع البشاميل فوق المكونات ثم نضيف الجبن المبشور على الوجه.
نضع الصينية داخل الفرن في درجة حرارة 200 درجة لمدة لا تقل عن 35 دقيقة، حتى يصبح وجهها لونه أحمر.
