ضبط 100 شيكارة ملح داخل مصنع أجبان تختلط بمياه المجاري في البحيرة (صور)
شنت إدارة التموين بمدينة دمنهور عاصمة محافظة البحيرة، بإشراف المحاسب مجدي الخضر، وكيل وزارة التموين، حملات مُكبرة على المصانع والثلاجات والأسواق، للتأكد من صلاحية المعروض من السلع والمواد الغذائية للاستهلاك الآدمي من عدمه، حفاظًا على صحة وسلامة المواطنين.
ترأس الحملات المحاسب محمد عابدين، مدير إدارة تموين دمنهور، وباشتراك مأموري الضبط القضائي بالإدارة جابر سلامة، محمد صبري، رئيس قسم الرقابة، محمد قنديل، جمال خطاب، إداري قسم الرقابة، ومباحث التموين رمضان شرشر، محمد عاطف.
وأسفرت الحملات عن ضبط مصنع أجبان غير حاصل على ترخيص ممارسة نشاط صناعي، وضبط 100 شيكارة ملح ملوثة وتختلط بالمجاري والصرف، كما تم ضبط 10 شكائر لبن بودرة مجهول المصدر يستخدمها في إنتاج الأجبان، وتنعدم به الشروط الصحية وينتشر به التلوث، وضبط 1200 شيكارة ملح خشن مجهول المصدر، زنة 25 كيلو بنحو 30 طن داخل مصنع أجبان بدون سجل صناعي، ويُستخدم علامات تجارية غير مُرخص له بها.
بالتفتيش، تبين قيام المصنع باستخدام مواد غير مصرح بها ومحظوره وتضر بالصحة العامة، حيث تم ضبط 2 كرتونة سوربات البوتاسيوم صيني المنشأ زنة 25 كيلو، وكذلك شيكارة بنزوات صوديوم صيني زنة 25 كيلو، وانتشار الذباب والحشرات علي الأجبان، ضبط مصنع أجبان يُقلد ماركات شركات شهيرة، ويضيف شطة حمراء متغيرة الصفات الطبيعية للأجبان.
وتم ضبط عدد 60 صفيحة أجبان بنحو 3 طن، 10 شكائر ملح وكميات كبيرة من كراتين الشطة الحمراء المتهالكة والتألفة، وضبط 400 قرص جبنه رومي بدون مستندات باجمالي وزن 5,25 طن مخزنة بثلاجة غير مُرخصة وبدون سجل حركة وعدم إخطار شهري، وضبط 25 قالب قشطة زنة 15 كيلو، بوزن 325 كيلو غير مدون عليها أي بيانات أو تاريخ إنتاج أو صلاحية داخل ثلاجة حفظ مواد غذائية.
