من بينها تناول الخضروات.. تعرف على طرق تناول الكربوهيدرات لإنقاص الوزن
لا تتمتع الكربوهيدرات بسمعة طيبة عندما يتعلق الأمر بفقدان الوزن، لأن متابعي الحميات الغذائية يستبعدون الكربوهيدرات تمامًا من النظام الغذائي، على الرغم من كونها من العناصر الغذائية الأساسية التي يحتاجها الجسم، فإن الكربوهيدرات لها دور أساسي لا يمكن استبداله بأي فيتامينات أو معادن، ولكن هناك طرق تساعد على استخدام الكربوهيدرات في عمليات إنقاص الوزن، كالتالي:-
الكربوهيدرات
• تناول المزيد من الخضراوات والفاكهة، فالخبز والأرز ليسا المصدر الوحيد للكربوهيدرات، حتى أن هناك بعض الأنواع الصحية من السرطانات منخفضة السعرات الحرارية ولا تؤدي إلى زيادة الوزن مثل الفواكه والخضروات، كما أنها غنية بالألياف وقليلة السعرات الحرارية ومحتوى مائي عالي، وتعتبر من المنتجات الطازجة التي تشعر بالشبع لأطول فترة ممكنة.
• تناول الشاي الأخضر مع الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات، يمكن أن يساعد تناول كوب من الشاي الأخضر المهدئ مع وجبة غنية بالكربوهيدرات في تنظيم هرمونات الجوع وتنظيم التمثيل الغذائي، عن طريق خفض مستوى السكر في الدم.
• الحبوب الكاملة والبقوليات جيدة، فإن الحبوب الكاملة والبقوليات هي أيضًا مصادر صحية للكربوهيدرات، إلى جانب ذلك، ويتم تحميلها أيضًا بالعناصر الغذائية الصحية الأخرى مثل البروتين والحديد والفيتامينات، وتعتبر الحبوب الكاملة والبقوليات منخفضة الدهون والسعرات الحرارية وغنية بالألياف، كما تحافظ على صحة الجهاز الهضمي.
• إضافة النشا في الوجبات، يمكن أن تساعد إضافة المزيد من النشا المقاوم إلى النظام الغذائي في زيادة عدد بكتيريا الأمعاء الجيدة، كما يعمل النشا المقاوم بشكل مشابه للألياف القابلة للذوبان والتخمي، ويحسن من نسبة السكر في الدم.
