دراسة: الإفراط في تناول القهوة يشير إلى مرض خطير
توصلت دراسة أجريت حديثًا في المركز الأسترالي للصحة الدقيقة بجامعة جنوب أستراليا إلى أن الإفراط في تناول القهوة يضر بصحة الدماغ وزيادة الإصابة بالخرف.
درس فريق العمل آثار القهوة على الدماغ بين 17702 مشارك في البنك الحيوي بالمملكة المتحدة، في الفئة العمرية بين 37 و73 عامًا.
وجد الباحثون أن الأشخاص الذين شربوا أكثر من 6 فناجين من القهوة خلال اليوم، ارتفعت مخاطر الإصابة لديهم بالخرف بنسبة 53%.
وقالت الدكتورة كيتي فام، الباحثة الرئيسية في الدراسة بجامعة جنوب إفريقيا، إن الدراسة تقدم رؤى مهمة للصحة العامة.
وتابعت: "القهوة هي من بين المشروبات الأكثر شعبية في العالم، ولكن مع الاستهلاك العالمي الذي يزيد عن تسعة مليارات كيلوجرام سنويًا، فمن المهم أن نفهم أي آثار صحية محتملة".
وأضافت “هذا هو التحقيق الأكثر شمولًا في الروابط بين القهوة وقياسات حجم الدماغ، ومخاطر الخرف، والإصابة بالسكتة الدماغية”، مشيرة إلى أنها أكبر دراسة تأخذ في الاعتبار بيانات التصوير الحجمي للدماغ ومجموعة واسعة من العوامل المربكة.
