أزمة قهوة وشيكولاتة.. ارتفاع أسعار الكاكاو والبن يهددان بتعكير مزاج المصريين

توقع تجار ومصنعون ارتفاع أسعار عدد من المنتجات الشهيرة في أسواق المستورد، التي يتم الاعتماد على استيرادها، وعلى رأسها القهوة والشيكولاتة، اللتين تحظيان بشعبية واسعة بين المستهلكين.
فحسب تقرير حديث من بلومبرج تأثرت حبوب البن عالميًّا بتغييرات المناخ مؤخرًا في عدة دول منها البرازيل وفيتنام، موضحة أن العالم بأكمله يطلب القهوة لكن دولة فيتنام جفت وضرب الصقيع البرازيل، مضيفة: "يبدو أن فيتنام لن تروي مستهلكي القهوة في العالم الذين يبحثون عن تعويض لشح إمدادات خلّفه صقيع مُدمّر في البرازيل".

أزمة قهوة.. تراجع المخزون بفيتنام والبرازيل يهدد بارتفاع الأسعار

ماكرون يحتسي قهوة الصباح في مقهى بباريس (فيديو)

غرفة الصناعات الغذائية: تراجع سعر اللحم البقري وارتفاع البن والشاي عالميًا خلال الفترة المقبلة

وتوقع أعضاء غرفة الصناعات الغذائية في اتحاد الصناعات أن تتأثر السلع المستوردة التي تدخل بشكل مباشر في خامات الإنتاج، أو التي يتم استيرادها بالكامل بارتفاع الأسعار العالمية.

ارتفاع الأسعار محليًّا

وحسب حديث أعضاء الشعبة فإن ارتفاع أسعار الشحن مؤخرًا ونقص الإمدادات في عدد من السلع، من شأنه أن يغير بعض أسعار المنتجات بشكل مباشر وسريع.
ويوضح محمد فوزي، عضو شعبة الصناعات الغذائية لـ "القاهرة 24" أن الأسعار العالمية لا يمكن التحكم فيها، ومع زيادة سعر المنتج عالميًّا يتم زيادة تكلفة المنتج في السوق المحلي.

وأشار إلى أن أسعار الشيكولاتة مهددة بارتفاع في السوق المحلي، مع صعود سعر الكاكاو عالميًّا لمستويات قياسية تقدر بنحو 4.5% هذا العام ليصل سعر الطن لنحو 2400 دولار.

وحسب عدد من التجار استطلع "القاهرة 24" آراءهم شهدت أسعار البن زيادة كبيرة مؤخرًا للعبوات ذات الاستهلاك الشعبي الربع كيلو والنصف كيلو والكيلو، ليباع البن البرازيلي السادة بـ216 جنيهًا للكيلو، والمحوج بسعر 280 جنيهًا، والبن اليمني المحوج بسعر 624 جنيهًا، والسادة بـ560 جنيهًا، وكيلو البن الحبشي المحوج يصل إلى 324 جنيهًا، بينما يباع البن السادة بـ260 جنيهًا، ويباع البن الأورجانيك السادة بسعر 300 جنيه، والمحوج بـ364 جنيهًا.

أزمة مستمرة لسبتمبر

وفق التقرر الصادر عن بلومبرج، أوضح عملاقا الشحن، "إنتيميكس جروب" (Intimex Group) و"سيميكسكو داكلاك" (Simexco Daklak)، أن شحنات فيتنام، التي تضم أكبر مزارع قهوة "روبوستا"، تنخفض بسبب استنزاف مخزونات المزارعين والتفشّي الحاد لوباء كورونا والنقص الكبير في الحاويات، كما رجّحا استمرار انخفاض الصادرات حتى سبتمبر.

شهدت أسعار أصناف حبوب "أرابيكا"، الأكثر اعتدالًا والمتداولة في نيويورك، ارتفاعًا هذا الأسبوع إلى أعلى مستوياتها منذ 2014، بعدما دمّر الطقس البارد الأشجار في البرازيل.

ساعد ذلك بدوره في رفع أسعار حبوب "روبوستا" الأكثر مرارة في لندن إلى أقوى مستوياتها منذ عام 2017، وزادت أسعار "أرابيكا" بنسبة 25% و"روبوستا" بنسبة 13% هذا الشهر.

قال فان هونج آنه، الرئيس التنفيذي لشركة "كوانج مينه كوفي تريدينج" (Quang Minh Coffee Trading) في مقاطعة "بينجه دوونج" الجنوبية: "لم يستفد المُصدّرون من ارتفاع الأسعار كثيرًا، فقد أدى ارتفاع تكاليف الشحن إلى إحجام المستوردين عن شراء الحبوب في فيتنام، وليس لدينا عقود جديدة لشراء الحبوب من المزارعين".

تبلغ تكلفة إرسال حاوية من فيتنام إلى أوروبا ما يصل إلى 10 آلاف دولار، بزيادة 6-7 أضعاف عما كانت عليه قبل عام، وفقًا لآنه، الذي يرى تقلصًا نسبته 20% على الأقل هذا العام في الشحنات الخارجية لشركته، من 50 ألف طن في عام 2020.

فرصة ضاعت

لم يحقق المُصدّرون المحليون مكاسب كبيرة من قفزة السوق، لأن مخزونهم في مستودعات منطقة مدينة هوشي مينه كانت قد قيّمت، وفقًا لاستطلاع للتجار.

قال لي تيان هانج، رئيس "سيميكسكو داكلاك"، ثاني أكبر شركة شحن في البلاد: "لدينا ما يكفي من الحبوب للإيفاء بالتزاماتنا حتى نهاية الموسم".

تخشى شركات الشحن من استمرار المعاناة اللوجستية حتى نهاية العام، مع بدء موسم الحصاد الجديد وارتفاع الصادرات بشكل طبيعي، وثمة مخاوف أخرى من حدوث طفرة جديدة في حالات الإصابة بفيروس كورونا.