أشهر الأكلات المصرية في ندوة تثقيفية بالمكتب التعليمي بكندا
نظّم المكتب الثقافي والتعليمي المصري بمونتريال بكندا، ندوة عبر تقنية “الفيديو كونفرانس” عن الأكلات المصرية والمطبخ المصري الذي يعتبر من أكثر المطابخ عراقة، حيث يضم العديد من الأكلات الشهية التي تحمل الطابع الشعبي الخاص.
وجاءت الندوة تحت عنوان “الطبخ الحي لأكلات مصرية: من قلب الفنادق في مصر”، وشارك في هذه الندوة التي جاءت في إطار فعاليات شهر التراث المصري في أونتاريو، والترويج الثقافي والسياحي لمصر في كندا، نخبة من أعضاء الجالية المصرية والمجتمع الكندي من مختلف مقاطعات كندا.
وخلال الندوة، تم إعداد مجموعة متنوعة من أشهر الأكلات المصرية مثل الكشري، والملوخية، والفتة باللحم، من خلال البث الحى من ثلاثة فنادق من فئة الخمس نجوم بمحافظات كل من الأقصر، وجنوب سيناء، والبحر الأحمر.
وفي سياق متصل، أكد مديري العموم والتسويق بالفنادق الثلاثة، حرصهم على الالتزام بتطبيق كافة الإجراءات الاحترازية وضوابط السلامة الصحية المقررة من قبل الدولة المصرية للحفاظ على سلامة العاملين بالقطاع والمواطنين والسائحين لتكون بمثابة رسالة طمأنة للسائح وتشجيعه لزيارة المقصد المصري.
وأدار الندوة الدكتور أحمد فوزي، الملحق الثقافي المصري ومدير مكتب البعثة التعليمية بمونتريال، والدكتور أحمد هيكل الملحق الثقافي المصري بمونتريال.
وشهدت الندوة حوارًا مفتوحًا شارك فيه أعضاء الجالية المصرية والمجتمع الكندي، تضمن العديد من الأسئلة حول المطبخ المصري والأكلات المصرية التي تم إعدادها.
