أسهل طريقة لعمل الكفتة المشوية..تعرف عليها

تعد الكفتة أحد أسهل الوصفات وأهمها، حيث تتعدد مهامها وتعدها الأم فى الرحلات والسفر، وتعتبر رمز للمناسبات كالأفراح وغيرها من المناسبات لمدى شعبيتها بين الناس، ولسهولة صنعها، ولكن هناك فوارق بين

المكونات
½ لحمة مفرومة
بصلة كبيرة مفرومة 
2 فص توم مفروم
بهارات مختلفة
فلفل اسود
ملح
½ مكعب مرقة لحم
ملعقة بقسماط
بقدونس

طريقة عمل الكفتة
توضع اللحم المفروم وعليها البصل المفروم، ثم يوضع الثوم والبهارات، والبقسماط ويتم خلطهم جيدا حتى الامتزاج.

ثم يوضع الفلفل الاسود ويقلبوا جيدا، ثم توضع الكفتة فى أسياخ الشوي، أو تشكل بالطول، ثم توضع فى الفرن لمدة ربع ساعة على درجة حرارة ١٨٠ درجة.

تترك حتى تبرد ثم تخرج من الاسيخ برفق، توضع الكفتة فى طبق ملئ بالبقدونس المقطع، وتزين به ثم تقدم ساخنة.

تعرفي على طريقة عمل شوربة السي فود وفوائدها للجسم