تناول الحبوب الكاملة يحافظ على وزن الجسم │ دراسة
أفادت دراسة جديدة، بأن تناول ثلاث حصص على الأقل من الحبوب الكاملة كل يوم، يمكن أن يحافظ على الوزن، ضغط الدم، ومستويات السكر في الدم، مع التقدم في العمر.
مؤلفة الدراسة نيكولا ماكيون، قالت: تناول أطعمة من الحبوب الكاملة كجزء من نظام غذائي صحي، يُوفر فوائد صحية تتجاوز مُجرد مساعدتنا على فُقدان الوزن أو الحفاظ عليه مع تقدمنا في العمر.
تابعت ماكيون: تشير هذه البيانات إلى أن الأشخاص الذين يتناولون المزيد من الحبوب الكاملة، لديهم قُدرة أفضل في الحفاظ على نسبة السكر في الدم وضغط الدم بمرور الوقت، موضحة أن إدارة عوامل الخطر هذه مع تقدمنا في العمر، قد تساعد في الحماية من أمراض القلب.
تناول الحبوب الكاملة، يُدعم الجسم بمجموعة من الفوائد، منها زيادة الألياف الغذائية، ويقلل من تناول السعرات الحرارية، بينما المغنيسيوم، البوتاسيوم ومضادات الأكسدة، قد تساهم في خفض ضغط الدم.
قالت ساويكي، زميلة أبحاث ما بعد الدكتوراه في مستشفى بريجهام والنساء بكلية تي أتش تشان للصحة: الألياف القابلة للذوبان على وجه الخصوص، قد يكون لها تأثيرًا مُفيدًا على ارتفاع السكر في الدم بعد الوجبة.
