10 % ارتفاعًا في أسعار اللحوم الحمراء.. والقصابين: جنوني وغير مبرر
ارتفعت أسعار اللحوم الحمراء بشكل ملحوظ، خلال الفترة الأخيرة، بنسب وصلت إلى 10%، ليصل سعر اللحوم الكندوز البلدي والكلاوي والقلب إلى 140 جنيه و160 جنيه بدلًا من 130 جنيهًا و150 جنيهًا.
برر متخصصون في الثروة الحيوانية الارتفاعات بقلة المعروض من الماشية، وارتفاع أسعار الأعلاف، إلا أن أعضاء في شعبة القصابين بالغرف التجارية رأت أن الارتفاعات غير مبررة.
ارتفاع غير مبرر
قال محمد الريحان، عضو بشعبة القصابين بالغرف التجارية، إن الزيادة في الأسعار غير مبررة، مؤكدًا أنه غير مقبول أن يكون الارتفاع في سعر الكيلو اللحوم يصل إلى 15 جنيهًا دفعة واحدة.
طالب الريحان بتشديد الرقابة على الأسواق خلال الفترة المقبلة، مشيرًا إلى انخفاض القدرة الشرائية للمواطن نتيجة لارتفاع الأسعار.
من جانبه أرجع المهندس محمد فؤاد، مدير عام قطاع الثروة الحيوانية، ارتفاع أسعار اللحوم الحمراء إلى ارتفاع أسعار الأعلاف وقلة المعروض من اللحوم داخل السوق، بالإضافة إلى ذبح الإناث من قبل الجزارين دون أي رقابة من الدولة.
تابع فؤاد، في تصريح خاص لـ«القاهرة 24»، أن سعر طن علف الصويا ارتفع إلى 9 آلاف جنيه، بينما ارتفع علف الذرة إلى 5 و6 آلاف جنيه مقابل 3500 جنيه في السابق.
توقع مدير عام قطاع الثروة الحيوانية أن تستقر الأسعار خلال الفترة المقبلة متأثرة بالاستيراد من الدول الأوروبية وأمريكا اللاتينية، مطالبًا بضرورة تشديد الرقابة على الأسواق لضبطه والسيطرة على ارتفاع الأسعار.
من جانبه قال الحاج صدم أبو حسين، نقيب الفلاحين، إن سيطرة بعض الشركات على سوق الأعلاف، واستيراد مستلزماتها، بالإضافة إلى ارتفاع أسعار المواد العلفية عالميًا، أدّى إلى ارتفاع جنوني بالسوق المحلي، في ظل استيراد مصر لمعظم هذه المنتجات.
تستورد مصر ما يقارب من 5 ملايين طن فول صويا، و10ملايين طن من الذرة الصفراء، وما يقارب 12 مليون طن من القمح، وتزرع الدولة نحو 34 ألف فدان من فول الصويا، و830 ألف فدان تقريبا من الذرة الصفراء، ونحو 3.4 ملايين فدان من القمح، بخلاف مساحات زراعة البرسيم والفول البلدي والدراويه والبونيكام، والمزروعات العلفية الأخرى.
