وزير التموين: مركز تطوير سلامة الغذاء بـ قها يخدم 27 محافظة
قال الدكتور علي المصيلحي، وزير التموين والتجارة الداخلية، إن مركز تطوير سلامة الغذاء بمدينة قها بمحافظة القليوبية، يعد أول مركز إقليمي يغطي 27 محافظة، ويقدم 975 نوعًا من التحاليل التي تستغرق يومًا واحدًا في الفحص لكل تحليل.
أشار المصيلحي، في بيان صدر اليوم، إلى أن المركز يضم 9 معامل، معمل متبقيات المبيدات، ومعمل لاختبار المعادن والمياه وهجرة المواد البلاستيكية، ومعمل للاختبارات البيولوجية، ومعمل للاختبارات الكيميائية، إضافة إلى وحدة تقدير الهرمونات لقطاع الإنتاج الحيواني والداجني، ووحدة تقدير السموم الفطرية، وحدة تقدير العقاقير البيطرية، وحدة تقدير المضافات الغذائية والأحماض العضوية، بجانب وحدة كشف غش الزيوت والدهون من مصادرها النباتية أو الحيوانية، فضلا عن وحدة كشف وتقدير المحليات الصناعية.
ذكر وزير التموين، أن المركز يضم وحدات تدريب مجهزة لتدريب وتأهيل العاملين في مجال الأغذية والرقابة على الأغذية، مشيرًا إلى أنه يتم أخذ العينات بشكل عشوائي من المزارعين، والصناع، والموردين، والتجار، ويتم تحليل جميع المنتجات الغذائية بدءًا من المياه والتربة، وصولا للمنتج النهائي.
جاء ذلك خلال افتتاح الدكتور علي المصيلحي وزير التموين والتجارة الداخلية اليوم الاثنين، مركز تطوير وسلامة الغذاء التابع للشركة القابضة للصناعات الغذائية بمحافظة القليوبية، في إطار خطة الوزارة لتطوير الشركات التابعة للشركة القابضة للصناعات الغذائية.
