دراسة فرنسية: المشروبات السكرية تزيد خطر الإصابة بالسرطان
أظهرت دراسة جديدة أجريت من قِبل باحثين من وكالة الصحة العامة الفرنسية، أن المشروبات السكرية، وتتضمن عصائر الفواكه، قد تزيد من فرص خطر الإصابة بمرض السرطان بنسبة 22%.
ووفقًا لموقع اكسبريس، أوضحت الدراسة أن عصائر الفاكهة قد تكون محركا أساسيا لانتشار مرض السرطان، حيث تظهر عصائر الفاكهة الارتباط بالسرطان.
وبحثت الدراسة آثار المشروبات المضاف اليها سكر أو عصائر الفواكه، ووجدت أن المشروبات السكرية يمكن أن تزيد من خطر الإصابة بالسرطان بنسبة 18%.
واستهدفت الدراسة أكثر من 101000 مشارك، 79% منهم من النساء، وعملت على بتقييم بياناتهم وتناولهم أكثر من 3000 عنصر طعام وشراب، وتمت متابعتهم لمدة خمس سنوات.
وأظهرت نتائج الدراسة أن الشخص العادي يتناول 93 مل من المشروبات السكرية، أو 100٪ من عصير الفاكهة يوميا.
فتمتلك عصائر الفواكة الطبيعة أفضلية كونها سكريات طبيعية، بينما تحتوي المشروبات المضاف إليها سكر عادة على مزيج من السكر والمواد المضافة التي تعزز النكهة واللون.
ووجد العلماء بعد التحليلات أن كل 100 مل إضافية و93 مل المستهلكة على نطاق واسع، مرتبط بزيادة خطر الإصابة بجميع أنواع السرطان بنسبة 18%، وزيادة خطر الإصابة بسرطان الثدي بنسبة 22% بين النساء.
وافترض الباحثون أن الرابط قد يرجع إلى العوامل البيولوجية، مثل تأثير السكر على الدهون التي تغلف الأعضاء الحيوية، أو معدلات السكر في الدم، وكلاهما يرتبطان بزيادة مخاطر الإصابة بالسرطان.
