فوائد غير متوقعة لشرب ماء المخلل...تعرف عليها
المخللات من الأطباق الرئيسية المحببة لدى جميع الشعوب في مختلف الدول فهو فاتح للشهية ولمزاقه وفوائده الكثيرة، وأيضًا ماء المخلل لها فائدة كبيرة ولكن إحذر من تناولها بكثرة.
فوائد شرب ماء المخلل
تنظيم نسبة السكر في الدم
حيث أن ماء المخلل يقوم بالمساعدة في تنظيم مستويات السكر في الدم بعد الوجبات وخاصة مرضى السكر من النوع الثاني المرتبط بزيادة الوزن والسمنة.
الحماية من جفاف الجسم
لاحتواء ماء المخلل على البوتاسيوم والصوديوم الذان يعملا في توفير رطوبة مناسبة للجسم، حيث يخسر الجسم نسب الصوديوم والبوتاسيوم أثناء التعرق في بذل المجهود.
وقاية الجسم من الشوارد الحرة
تحتوي ماء المخلل على مضادات الأكسدة التي تعمل على حماية الجسم من الشوارد الحرة التي تقوم بتدمير الخلايا، وتحتوي ماء المخلل أيضا بفيتامين ج وفيتامين ه وتعد أيضا هذه الفيتامينات من مضادات الأكسدة الهامة للصحة.
القضاء على روائح الفم الكريهة
حيث تساهم البكتيريا الموجودة بالفم في ظهور روائح كريهة للفم، وماء المخلل والخل يحتويان على مواد مضادة للبكتيريا، فلذلك تقضي ماء المخلل على الرائحة المتسببة فيها البكتيريا.
إنقاص الوزن
رغم أن المخلل يعد فاتح للشهية، ولكن ماء المخلل يساهم في كبح الشهية عن طريق تثبيت نسبة السكر في الدم، وهذا ما نشره موقع cleveland clinic الطبي، ويساهم هذا في انقاص الوزن.
أضرار شرب ماء المخلل
تحتوي ماء المخلل على نسبة مرتفعة من الحموضة خاصة للأشخاص الذين لديهم عامل وراثي للإصابة بالنقرس، فيتسبب في أضرار بالغة:
• الإصابة بإرتفاع ضغط الدم
• ارتفاع نسبة الصوديوم في الجسم، والتورم والانتفاخ في الجسم.
• حدوث عسر هضمي فشرب الكثير من ماء المخلل يؤدي إلى حدوث غازات مما يتسبب في إسهال والام في المعدة.
• الإصابة بتشنجات، فشرب ماء المخلل يؤدي إلى تشنجات عصبية بالغة
