منها قلة المعروض.. عضو بـ شعبة القصابين يكشف سبب وصول أسعار اللحوم إلى 170 جنيهًا
تشهد أسعار اللحوم الحمراء، ارتفاعًا ملحوظًا داخل السوق المحلي، وذلك خلال الأيام الأخيرة بنحو 20 جنيهًا، حيث وصل سعر الكيلو 170 جنيهًا في بعض المناطق، وذلك مع زيادة أسعار العلف، وقلة المعروض من الأبقار والماشية.
وقال الحاج عبدالباسط رجب، عضو بشعبة القصابين بغرفة القاهرة التجارية، في تصريح لـ القاهرة 24، إن أسعار اللحوم شهدت ارتفاعًا بنحو 20 جنيهًا في الكيلو، مقارنة بمستواها قبل ثلاث شهور.
كما أضاف رجب، أن كيلو اللحم الكندوز ارتفع ليتراوح سعر الكيلو بين 130 و160 جنيهًا، مقابل 130 و150 جنيهًا بالمناطق الشعبية والريفية، كما يتراوح سعر كيلو اللحم في المناطق لدى الجزارين الأفرنجي، بين 150 و170 جنيهًا مقابل 140 و160 جنيهًا.
فيما أرجع عضو بشعبة القصابين بغرفة القاهرة التجارية، ارتفاع أسعار اللحوم إلى زيادة أسعار العلف، وقلة المعروض في الأسواق بسبب نقص استيراد المواشي الحية بسبب تداعيات فيروس كورونا.
يذكر أن مصر تستهلك ما يقارب 10 ملايين طن من اللحوم الحمراء سنويًا، منها 60% إنتاج محلي وفقا لبيان سابق لمركز البحوث الزراعية التابع لوزارة الزراعة، فضلًا عن أنها تستورد 40% من الخارج حيوانات حية أو لحوم مجمدة، وتستورد مصر اللحوم من أثيوبيا والبرازيل، وأستراليا والسودان وأوروجواي.
وتملك مصر وفقا لبيانات وزارة الزراعة، 18 مليون رأس ماشية، منها 4.7 مليون من الـبقار، و3.8 مليون رأس جاموس، و4.2 مليون رأس من الماعز بالإضافة إلى 5.4 مليون رأس من الأغنام.
