مع ارتفاع أسعارها.. ماذا يعني إدراج الدواجن والبيض في البورصة السلعية؟

بعد ارتفاع أسعار البيض على مدار الأيام القليلة الماضية، ووصول سعر الكرتونة في المزارع إلى 42 و44 جنيه، ليصل إلى المستهلك بين 55 و60 جنيهًا أحيانا، قررت وزارة الزراعة إدراج سلعتي الدواجن والبيض ضمن البورصة السلعية. 

وقال السيد القصير، وزير الزراعة، إنه انتهى منذ قليل من مُناقشات مع محمد فريد رئيس البورصة المصرية، لإدراج سلعتي الدواجن والبيض في البورصة السلعية، لتساهم في عملية التسعير العادل من خلال التداول، ومتابعة الأسعار وتقليل الحلقات الوسيطة.

القاهرة 24، يرصد في السطور التالية، أبرز آراء الخبراء الزراعيين حول المزايا التي تعود على المنتجين والمستهلكين في حالة تنفيذ، وتفعيل تلك القرار. 

الشفافية في الأسعار

أفاد الدكتور طارق سليمان، رئيس قطاع الثروة الحيوانية والداجنة، بأن الاتفاق على إدراج سلعتي الدواجن والبيض في البورصة السلعية يعمل على توفير السلع بأسعار مناسبة، لضمان توفير حماية لحقوق المنتجين والمستهلكين.

وأضاف سليمان في تصريحات خاصة لـ القاهرة 24، أن قرار وزير الزراعة ورئيس البورصة المصرية يُساعد في تحقيق شفافية في عملية التسعير من خلال التداول والمتابعة، وتقليل الحلقات الوسيطة المتسببة في تقلبات الأسعار. 

وأشار سليمان إلى أنه من المتوقع أن نشهد الفترة المقبلة استقرارًا في أسعار البيض والدواجن؛ لافتًا إلى ضرورة وجود سعر عادل لتحقيق هامش ربح للمربين، لضمان استمرارهم في صناعة الدواجن. 

الرقابة على الأسواق المصرية 

في هذا السياق، قال الدكتور عبدالعزيز السيد، رئيس شعبة الدواجن بالغرفة التجارية، إنه من الضروري تفعيل قرار إدراج الدواجن والبيض في البورصة السلعية في أقرب وقت. 

وأكد السيد لـ القاهرة 24، أنه من الضروري تفعيل إدراج الدواجن والبيض في البورصة السلعية، ليعود بالنفع على المُنتج من خلال ضمان له المكسب، وتجنب الخسارة، بالإضافة إلى شعور المستهلك بعدم الاستغلال. 

وكشف رئيس شعبة الدواجن بالغرفة التجارية، أنه من الضروري وجود بورصة لكل مشتقات الدواجن بداية من تسعير كتكوت الأمهات مرورًا بالتسمين، وصولًا إلى سعر البيض والأعلاف وغيرها. 

وتابع: الاتفاق على إدراج الدواجن والبيض في البورصة السلعية يُفعل الرقابة والتشديد على الأسواق المصرية، ويُساهم في ضبط منظومة الدواجن، بالإضافة إلى منع استغلال التجار للمستهلكين. 

الدواجن بـ26 والبيض بـ 45 جنيهًا 

من جانبه، قال حسين أبو صدام، النقيب العام للفلاحين، إن البورصة السلعية تُركز على الشفافية للمُنتج والمستهلك، وتعمل على استقرار الأسعار، وتمنع استغلال التجار، لافتًا إلى أن السعر يصبح مطروحًا للعامة. 

وأضاف نقيب الفلاحين لـ القاهرة 24، أن البورصة السلعية تساهم في خفض الأسعار بشكل مبدئي، وتمنع احتكار الدواجن والبيض، بالإضافة إلى أنها تساعد على تنمية قطاع الثروة الحيوانية والداجنة، لأنها تُعد أملًا لجميع المنتجين، كونها تلعب دورًا هامًا في تحديد أسعار الدواجن والبيض عالميًا. 

نوه نقيب الفلاحين بأن الأسعار الفترة المقبلة ستشهد انخفاضَا، وتعود إلى طبيعتها مرة أخرى، وتصبح في مُتناول المستهلك، حيث من المُتوقع أن تصل أسعار الدواجن إلى 26 جنيهًا بالمزرعة في منتصف شهر ديسمبر، وبالنسبة للبيض سيتراوح سعر الكرتونة من 40 إلى 45 جنيهًا.