أستاذ بكلية الزراعة: مصر تستورد 100% من احتياجاتها من العدس و75% من الفول
قال الدكتور نادر نور الدين، أستاذ الأراضي والموارد المائية بكلية الزراعة جامعة القاهرة، إن مصر كانت في السبعينات من أكبر الدول المنتجة للفول والعدس، ولكن الآن مصر تستورد 100% من متطلباتها من العدس و75% من الفول.
وأضاف نور الدين، في مداخلة هاتفية مع الإعلاميين خيرى رمضان وكريمة عوض، ببرنامج حديث القاهرة، المُذاع عبر فضائية القاهرة والناس، مساء اليوم الاثنين، أن أغلب المزارعين عزفوا عن زراعة الفول والعدس لأنهما سلعة غير مربحة والدولة لم تعد تراعي البحث العلمي الخاص بهذه المحاصيل الزراعية، موضحا أن الأصناف القديمة من الفول والعدس تدهورت للغاية.
وتابع أستاذ الأراضي والموارد مائية بكلية الزراعة جامعة القاهرة: الفول والعدس من المحاصيل الشتوية قليلة استهلاك المياه، ومن أقل المحاصيل الشتوية استهلاكا للمياه، لافتا إلى أنه في حالة دعم المزارع من خلال مضاعفة الإنتاجية واستيراد التقاوي سيتغير الوضع، وينبغي على الدولة تطوير انتاجيتهما باستمرار وجذب المزارعين لهذه الزراعات.
