تقلل من أمراض الأوعية الدموية.. تعرف على فوائد الأسماك
تعمل العناصر الغذائية على تعزيز صحة الإنسان، والوقاية من العديد من الأمراض سواء القلبية، أو الدماغية، كما تعتبر أوميجا 3 أحد أهم هذه العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم، كما تعد الأطعمة الحيوانية من أبرز الأمثلة الحية على وجود عنصر الأوميجا 3، بالإضافة إلى وجوده في الأطعمة النباتية، فالسردين، والمحار، والتونة، والرنجة أمثلة غنية بهذه العناصر، لكن هل تساءلت يومًا عن مدى فاعلية هذه الأطعمة في الوقاية من أمراض الأوعية الدموية في الدماغ.
تناول الأسماك بانتظام له العديد من الفوائد الصحية
-تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب، والأوعية الدموية، وحماية الدماغ من العديد من الأمراض أبرزها تلوث الهواء.
كما تشير الدراسات إلى وجود علاقة بين تناول الأسماك، وانخفاض خطر الإصابة بأمراض الأوعية الدموية الدماغية، والتي تعد سبب رئيسي من ضمن الأسباب الخامسة للوفاة.
الأسماك مصدر للبروتين، وفيتامين" د"، والكالسيوم، والفوسفور، وهو مصدر كبير للمعادن مثل الحديد والزنك واليود والماغنيسيوم والبوتاسيوم، التي تلعب دور فعال في تحسين الوظائف الإدراكية للدماغ، والقدرة على تسحين عمليات التذكر، والتعلم.
السمك غني بأميجا 3، حيث أثبت العلماء كفاءتها في محاربة الالتهاب، والحفاظ على بنية شيخوخة الدماغ، بالإضافة إلى حمايتها من التلف الناتج عن السموم العصبية.
2016، نُشرت دراسة تأكد مدى فاعلية الأسماك في تحسين المادة الرمادية للدماغ البشري، والتي تمنع التدهور السريع، والملحوظ لخلايا المخ، وتدهور وظائف المخ أثناء الشيخوخة، والتقدم في العمر، وبالتالي منع إصابة الفرد بمرض الزهايمر.
تناول الأسماك بمعدل يتراوح من مرتين إلى 3 مرات أسبوعيًا يحمي الحاجز الدموي للدماغ، ومنع اختراق تلوث الهواء لهذا المانع.
تقي المأكولات البحرية من مرض الخرف، والذي يعد أحد الأمراض الدماغية، والتي يصاب بها الذاكرة، وعدم قدرة الفرد على التفكير، وقد يعاني مريض الخرف أيضًا من البلبلة، والغضب، ونوبات عنف، إلى أن ينسي أفراد عائلته، وأهم الذكريات الخاصة به.
الأسماك من المأكولات التي تحد من الإصابة بالسكتة الدماغية، ويقلل أيضا من فرص التعرض لسكتات دماغية غير المميتة.
