دراسة تكشف آثار صحية للقهوة المحتوية على الكافيين
توصلت دراسة أجريت حديثا وقدمت خلال الجلسات العلمية لجمعية القلب الأمريكية لعام 2021، إلى أن شرب القهوة المحتوية على الكافيين له آثار صحية مفيدة وضارة على المدى القصير.
الدراسة أكدت بعض الفوائد الصحية للقهوة، مثل: زيادة ضربات القلب غير الطبيعية، وزيادة النشاط البدني، وتقليل مدة النوم.
قال جريجوري ماركوس، مؤلف الدراسة ورئيس مشارك لأمراض القلب للأبحاث وأستاذ متخصص في أبحاث الرجفان الأذيني بجامعة كاليفورنيا: القهوة هي أكثر المشروبات استهلاكًا في العالم، لكن آثارها الصحية لا تزال غير مؤكدة.
وأضاف: في حين أن غالبية الدراسات القائمة على الملاحظة قد اقترحت العديد من الفوائد المحتملة لشرب القهوة، فإن هذه هي أول تجربة عشوائية للتحقيق في العواقب الفسيولوجية في الوقت الفعلي لاستهلاك القهوة.
التحق ماركوس وزملاؤه بـ 100 متطوع بالغ، وتم تكليفهم بارتداء أجهزة تسجيل تخطيط القلب باستمرار لتتبع إيقاع القلب، وأجهزة يمكن ارتداؤها على المعصم لتتبع النشاط البدني والنوم، وأجهزة مراقبة الجلوكوز المستمرة لتتبع مستويات السكر في الدم لمدة أسبوعين.
كان متوسط عمر المشاركين 38 عامًا، 51٪ من النساء و48٪ من البيض. حصل الباحثون أيضًا على عينات لعاب الحمض النووي من المشاركين لتقييم المتغيرات الجينية التي قد تؤثر على استقلاب الكافيين.
كما تم تعيين المشاركين بشكل عشوائي إما لتجنب أو تناول القهوة لمدة لا تزيد عن يومين متتاليين لكل منهما لمدة 14 يومًا متتاليًا.
وجدت الدراسة أن استهلاك القهوة كان مرتبطًا بزيادة بنسبة 54٪ في الانقباضات البطينية المبكرة، وهو نوع من ضربات القلب غير الطبيعية التي تنشأ في غرف القلب السفلية والتي يُقال إنها تشعر وكأنها تخطي لضربات القلب. في المقابل، كان شرب المزيد من القهوة مرتبطًا بعدد أقل من نوبات تسرع القلب فوق البطيني، وهو معدل ضربات قلب غير طبيعي ينشأ من غرف القلب العلوية.
