"أكلات حول العالم".. كتاب جديد للشيف تسنيم المهلهل في معرض الكتاب ٢٠٢٢

أعلنت الشيف تسنيم المهلهل إطلاق كتاب جديد بعنوان "أكلات حول العالم" ترصد فيه ثقافة الاكل في كل دول العالم.

وشددت المهلهل أن الكتاب يشرح ثقافة الاكل في دول العالم المختلفة كما يكشف عن أهم الاكلات التي تميز كل دولة وطريقة عملها وقصة هذه الأكلة بالكامل.
وأبدت تسنيم المهلهل سعادتها البالغة بالمشاركة في معرض القاهرة الدولي للكتاب بهذا العمل الجديد الذي يربط بين الثقافة والطهي ويشرح تراث دول العالم في مجال الغذاء بهدف التقريب بين الثقافات في مختلف قارات العالم من خلال الطعام.

ويشهد الكتاب فصل كبير عن الوصفات في إفريقيا حيث أشارت الشيف أنه الفصل الاميز في الكتاب كون الوصفات الأفريقية غير مشهورة وغير متداولة في العالم العربي بشكل كبير وخاصة الوصفات الموجودة فى إفريقيا السمراء كوصفات دول غانا ونيجيريا وساحل العاج.