يساعد على إنقاص الوزن.. تعرف على فوائد الفلفل الحار
يعد الفلفل الحار من فصيله الباذنجانية ومن اهم مكوناته مادة الكابسيسين التي تعطي النكهة الحارة ويستخدم الفلفل الحار منذ القدم لإنه يتميز بفوائد عديدة ولكن يوجد أيضًا اضرار للفلفل الحار عند الإفراط في تناوله.
فؤاد الفلفل الحار
يدخل الفلفل الحار في تحسين من حالات مرضي السكري، ويؤدي الفلفل الحار إلى تحفيز الإنسولين في الجسم واثبتت ذلك دراسة نشرت في مجلهPhytotherapy Research، وفي عام 2015 اجريت دراسة في إحدي المجلات الطبية شاركت فيها 44 امرأة حامل من المصابين بمرض سكري الحمل.
وكانت نتائج الدراسة ان تناول 5مليغرامات يوميا من مادة الكابسيسين الموجودة في الفلفل الحار علي مدار شهر يقلل من مستويات الإنسولين في الدم بعد الوجبات.
ولكن مادة الكابسيسين لاتكون فعاله في كل الحالات، وقد تكون خطيره في بعض حالات السكري، وقد تشكل خطرًا علي الذين يتناولون الادوية المخفضة للسكر.
فوائد الفلفل الحار علي المفاصل
من الطبيعي والمعروف ان امراض المفاصل من الأمراض التي تصيب كبار السن،واكدت الدراسات ان تناول منتج يحتوي علي مادة الكابسيسين ومواد اخري يقلل آلام التهابات المفاصل بنسبه 21%
يساعد على انقاص الوزن
أجريت دراسات في عام 2010 علي بعض الاشخاص الذين يعانون من السمنه والوزن الزائد،واثبت إن تناول الفلفل الحار مع اتباع نظام غذائي صحي بشكل منتظم يعمل علي حرق الدهون وفقدان الوزن الزائد.
يحمي من قرحة المعدة
في عام 2016 اكدت العديد من الدراسات ان تناول الفلفل الحار يساعد علي تقليل نسبه الاصابة بالقرحة المعدية علي عكس الذين لا يتناولون الفلفل الحار،ولكن هذا لايعني الاستغناء عن الأدوية.
يقي من أمراض القلب
لقد ظهرت العديد من الدراسات التي اجرتها الجمعية الكيميائية الامريكيه ان مادة الكابسيسين في الفلفل الحار يساهم علي تقليل نسبه الكوليسترول، ومن المعروف ان الكوليسترول قد تكون سببًا في العديد من المشاكل الصحية الخطيرة علي القلب.
واكدت بعض الدراسات أيضًا ان مادة الكابسيسين تعمل علي تدفق الدم من القلب إلى بقيه الشرايين والاوعية الدموية في الجسم.
أضرار الفلفل الحار
علي الرغم من وجود فؤاد كثيرة للفلفل إلا إنه لديه اضرار أيضًا، حيث يحتوي على مادة الكابسيسين والمواد الاخرى الموجودة في الفلفل الحار، فإنه إذا تم تناوله بشكل كبير يؤدي إلى آلم في المعده،وتعرق،وغيثان،وإسهال، كما تظهر اعراض مزعجه لمصابين بمتلازمة القولون العصبي.
ومن اضراره أيضًا الشعور بالحرقه:
لان المادة المسؤلية عن النكهة الحاره وهي مادة الكابسيسين تسبب شعورًا شديدًا بالحرقان،كما ان تناوله بشكل مفرط يسبب آلما شديدًا والتهاب وتورم واحمرار.
وتعتبر ماده الكابسيسين الموجودة في الفلفل الحار من المواد المهيجة للانف والفم والرئتين،ويمكن ان تسبب احمرارًا، وعطس.
ونوضح لكم بعض النصائح للتخلص من اثار حراره الفلفل الحار في الايد:
الماء المفلتر والصابون:يجب غسل اليدين بالماء المفلتر والصابون ووضعهم عصير ليمون،يساعد في التخلص من اثار حراره الفلفل.
الزيت:عند وضع الزيت علي اليدين يتم ذوبان زيوت الفلفل الحاره فيؤدي ذلك التخلص من اثار الحراره.
ايضا سائل غسل الصحون يعمل علي اذابة الزيوت الحاره.
الكحول الطبي: يساعد علي التخلص من اثار الحرارة في الايد.
كما يساعد الحليب البارد مع وضع الايد علي التخلص من حرارة الفلفل.
