استشاري تغذية يوضح أفضل الأطعمة لليلة رأس السنة
يستعد الجميع لسهرة عائلية أو وسط الأصدقاء لليلة رأس السنة، ويحضر الوجبات والسناكس والمشروبات للاستمتاع وجعل السهرة مميزة، لكن احذر من عكس الأمر بسلبية على معدتك.
أوضحت أمال فتحي استشاري التغذية العلاجية لـ القاهرة 24، أن الوجبات السليمة للحفاظ على صحتنا، تبدأ من وجبة العشاء وتنصح بأن يكون بروتين على سبيل المثال فراخ أو سمك أو لحم مشوي، وجبة خفيفة مليئة بالبروتين، وللتسلية تقترح حمص الشام أو قرفة باللبن مع تقليل كمية اللبن وإزالة وجه.
المشروبات الدافئة تزيد من طاقة الإنسان
أردفت فتحي أن المشروبات الدافئة مهمة، حيثُ تزيد من طاقة الإنسان، مشيرة إلى ضرورة الحركة لأنه جزء من الطاقة أيضًا والتدفئة، ومن أهم المشروبات الدافئة الكاكاو وهو الخام وليس المصنع، لأنه يزيد من هرمون السيرتونين الذي يؤدى بالتالي للشعور بالسعادة.
أضافت استشاري التغذية العلاجية، أن المكسرات من أفضل السناكس لتقضية السهرة، ويمكن استغلال المكسرات بطرق مختلفة للسهرة، مثل وضعه في مع كوب زبادي وفاكهة وأكله؛ ليصبح مثل الآيس كريم، فتعطى الإحساس بالشبع والسعادة؛ حيثُ إنها غنية بالأوميجا 3 والسيرتونين.
يجب الفصل بين السناكس والطعام العادي
وأكدت فتحي أنه من الأفضل الفصل بين السناكس ودخول الأكل المعدة، لأن المعدة تتعامل مع كل طعام على حدا، وأفضل من أن يتعامل أكثر من عنصر في نفس الوقت، لافتة إلى اللب مفيد حيث يحتوى على الأوميجا 3 ويخفض من الدهون الثلاثية وغني بالزنك، لكن الإكثار منه في حالة كان الشخص يحافظ على وزنه أو يتبع نظام غذائي، فممكن استثناء في السهرة يقوم بذلك لكن يشكل فرقًا، ثم العودة للنظام من جديد.
