عضو غرفة المطاعم: سياحة الطعام أصبحت أحد معايير نجاح القطاع عالميًا
قال هشام وهبة عضو مجلس إدارة غرفة المنشآت والمطاعم السياحية، إن لجنة تطوير الموقع الإلكتروني الخاص بالغرفة، يرتكز اهتمامها على الاتجاهات الحديثة والاستعانة بالتكنولوجيا في مجال التدريب السياحي في ظل ما تفرضه علينا تداعيات فيروس كورونا ومتحوراته والتعامل عن بُعد.
وأوضح عضو مجلس إدارة غرفة المنشآت والمطاعم السياحية؛ في بيان صحفي منذ قليل عن تطوير الموقع الإلكتروني الخاص بالغرفة، أنه فى إطار أعمال التطوير للموقع ليواكب المستجدات التقنية، سيتم الاستعانة به كمنصة تدريبية وتفاعلية مع المتدربين، وسيتم إطلاق مجموعة من البرامج التدريبية المصورة بالفيديو الخاصة بصحة وسلامة الغذاء، وكذلك تصميم مجموعة من البرامج المستخدم فيها فن الجرافيك للتوعية الصحية والسياحية سواء للمواطنين الزائرين والمتفاعلين أو العاملين بالمنشآت والمطاعم السياحية، وإعداد المحتوى الرقمي لهذه البرامج الذي يؤدي إلى زيادة الطلب على المقاصد السياحية المصرية وخاصة المطاعم السياحية.
وأشار وهبة، إلى أن سياحة الطعام وخاصة التأكيد على صحة وسلامة وأمان الغذاء المقدم للسائحين والرواد، أصبحت من أحد معايير نجاح التجربة السياحية في العالم، وإنه جارى حاليًا بالتعاون مع الشركة المطورة للموقع إعداد كتالوج مصور وفيديوهات تتضمن أشهر الأكلات المصرية وطرق إعدادها وتجهيزها للترويج لسياحة الطعام والمطبخ المصري، في ظل الاهتمام بجودة المنتج السياحي الذى بات من العوامل المساهمة في جذب السائحين.
ومن جهته قال أحمد الناظر الأمين العام لغرفة المنشآت والمطاعم السياحية، إنه وفقًا للدراسات والتقارير فإن التقنيات والمنصات الرقمية تُحدث تحولا شاملا في الطريقة التي يعمل بها قطاع السياحة، كما أن المنصات الرقمية للمستهلكين توفر إمكانية الوصول إلى أي مكان بالعالم وتتيح لمقدِّمي الخدمات تعزيز تطوير قطاع السياحة ومعاييره التنافسية، وهو ما تسعى الغرفة لتحقيقه من أعمال التطوير للموقع.
وأكد الناظر، إننا نهدف في أعمال التطوير للموقع لتجهيز رقمنة الوثائق وأرشفة جميع الأوراق والملفات المتداولة بالغرفة داخليًا وخارجيًا مع الجهات الأخرى، إلى جانب بنك للمعلومات عن صناعة الغذاء في مصر،ليواكب خطة الدولة في التحول الرقمي والحكومة الإلكترونية.
