شركات اللحوم الأمريكية تنوي تخفيض إنتاجها حال تزايد الإصابات بـ كورونا
خفضت شركات اللحوم الأمريكية إنتاج مصانعها، بعد زيادة الإصابات بفيروس كورونا، مما سينتج عنه ارتفاع أسعارها قريبًا.
المصانع المنتجة في الولايات المتحدة
وقال دانيل سوليفان، المتحدث باسم كارجيل، أكبر شركة منتجة للحوم الأبقار في الولايات المتحدة، في تصريحات لوكالة رويترز، إن الشركة قامت بتشغيل بعض المصانع بقدرة ذبح أقل خلال الأسبوع الماضي.
وأوضحت وزارة الزراعة الأمريكية أنه تم ذبح نحو 112 ألفا من الماشية خلال بداية العام الجاري 2022، وهذه النسبة تعد أقل من نسبة الذبح في نفس الفترة من العام الماضي بنحو 6%، وهو ما يمثل الحد الأدنى منذ نحو 3 شهور.
ومن الممكن أن يتم تقلل معدلات الذبح من إمدادات لحوم الأبقار الأمريكية، ومحاولة جمع حلول أخري لمواجهة مشكلة ارتفاع الطلب، كما سيجبر المزارعين على الإبقاء على الأبقار لفترة أطول في المزارع، ورفع التكلفة، كما أن هناك قلقا إذا تمادت المصانع في تخفيض الإنتاج، وقد يؤدي ذلك إلى ارتفاع ملحوظ وكبير في أسعار اللحوم، ويعد قطاع اللحوم أحدث القطاعات المتضررة بسبب زيادة في إصابات متحور أوميكرون شديد العدوى.
أسعار اللحوم في الولايات المتحدة
وتراوحت أسعار اللحوم البقري في الولايات المتحدة الأمريكية بين 4.1 دولار و4.4 دولار أمريكي، للكيلو الواحد، ويتراوح سعر كيلو الدواجن في الأسواق الأمريكية حوالي 7.60 دولار، ويبلغ سعر السجق نحو 17 دولارا.
