يُحسّن صحة العظام ويحمي من السرطان.. فوائد عديدة للجرجير
يعد الجرجير من الخضروات الورقية التي لها أهمية عديدة وأيضا يستخدمه المصريين بجانب كل الاكلات المصرية الشعبية ولكن هناك فوائد عديدة لجرير لم يدركها الكثير وفي التقرير التالي سوف نتعرف علي فوائد الجرجير
يحمي من مرض السرطان
سرطان الثدي
يعد له أهمية عديدة في الوقاية الفعالة من مرض السرطان لان عند تناوله مرة واحدة يُظهر زيادة في الجزيئات في نظام الدورة الدموية في الجسم والتي قد تمنع وتوقف تكرار الإصابة بسرطان الثدي، وأيضا يعد الجرجير غني بفيتامين ج يساعد تقليل الإجهاد التأكسدي الناتج عن السرطان بتركيزات عالية والوقاية من الأورام.
سرطان المستقيم
يحتوي الجرجير على حمض الفوليك عند إدخاله كجزء من نظام غذائي يومي فقد يشبه واقي من مرض سرطان القولون والمستقيم.
يحسن صحة العظام
يعد الجرجير غني بالكالسيوم يقلل من خطر الإصابة بهشاشة العظام وأيضا يساعد في تقوية العظام و بناءه وهو، أيضا يعد من الخضروات الورقية المفيدة لكبار السن، وأيضا يعد هام جدا للنساء حيث يحميهم من هشاشة العظام في جميع مراحلهم العمرية.
له أهمية كبيرة للحمل
حيث يحتوي على نسبة عالية من حمض الفوليك الذي ينصح بيه الأطباء عن طريق العقاقير الطبية يلعب دور مهم في الانقسام الخلوي الطبيعي.
فيتامين سي
يعتبر الجرجير من الخضروات الورقية الغنية بفيتامين سي أكثر من البرتقال حيث يساعد في الوقاية من الكثير من الأمراض مثل الشيخوخة والزهايمر لأن الجرجير يساعد في حمايه وإصلاح انسجة المخ.
يمنع من نزلات البرد
في ظل الظروف الراهنة وانتشار فيروس كورونا المستجد يساعد الجرجير يساعد على الحماية من نزلات البرد الشديدة.
